丸山久美

東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界を回る。スペインに仕事で訪れた際に知り合った主人に嫁ぎ、マドリッドに暮らすこと１４年。2001年日本帰国後、雑誌などの編集ライターを経て、料理本を出版。テレビや雑誌などでスペイン料理を軸にした料理を紹介。2006年から杉並区の自宅でスペイン家庭料理を中心に料理教室mi mesaを主宰。料理研究家として食卓に微笑みこぼれる心にも体にもやさしいレシピを提案中。 HP：<a href="https://k-maruyama.com/">https://k-maruyama.com/</a> Instagram：<a href="https://www.instagram.com/kuu_maru/">https://www.instagram.com/kuu_maru/</a>