品質向上に余念がない姿勢から近年評価を獲得する注目シャトー

シャトー・クレマン・ピションはオー・メドック地区に位置し、ワイナリーとその周囲がオー・メドックの歴史的建造物にも認定される由緒正しいシャトー。元はシャトー・ピションという名前でしたが、1985年に現在のシャトー名に改名。2018年にはクリュ・ブルジョワ・シュペリュールの称号を獲得するなど、近年注目を集めています。 シャトーがここまで注目を浴びるようになったのは、故クレマン・ファヤ氏がオーナになってからのこと。彼はサン・テミリオンのシャトー・ラ・ドミニクの復興を担った人物の一人でもあります。1976年にシャトーを購入した後、ブドウ樹の植え替えや有機栽培の実施、さらには著名な醸造コンサルタントのミシェル・ローラン氏にワイン造りを監督するように要請。こうして現在に至るまで、品質向上に努めてきたのです。造られるワインはピュアな果実味が引き出されたしなやかなスタイル。若いうちから楽しめる高品質なワインを生み出しています。