テイスティング
ワインラヴァーの注目を集める産地「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」。
その理由は、クラシックで優美なブルネッロの増加、モンタルチーノ特有のテロワールを表現する生産者が増えているからです。そんな熱視線が注がれるモンタルチーノから3生産者のブルネッロをお楽しみいただけます。
1グラス目は、3つの単一畑の特徴を緻密に表現するエレガントでピュアなブルネッロを生み出すサリクッティです。「何も足さない、何も引かない、何も直さない」という哲学を掲げ、多様なテロワールの個性を表現しております。ピアッジョーネでは、引き締まったボディとパワフルさを感じる1本に仕上がっております。
2グラス目は、モンタルチーノ最高峰の標高を味方に造る繊細な味わいのレ・ラニャイエです。「土地の表現をしたいから」とリゼルヴァの生産は一切なし。標高・土壌の異なる4つのエリアに畑を所有し、それぞれのテロワールを表現しています。今回お楽しみいただけるのは、高標高由来の上質な酸味と古樹由来の凝縮感溢れる果実味がたまらない洗練された味わいが魅力的です。
最後は、目を張るほどの輝かしい受賞歴を誇り、伝統派ブルネッロの代表格、ポッジョ・ディ・ソットです。規定の半分以下にまで収量を抑えられたブドウは人の手による介入を避け、昔ながらのスラヴォニア産の大樽で30ヵ月以上熟成します。この伝統的な製法で仕立てられたワインは、ポッジョ・ディ・ソットにしか表現できない、複雑かつ透明感が合ってピュアなスタイルは多くのワインラヴァーを虜にしています。
この機会にぜひ、三者三様のブルネッロ・ディ・モンタルチーノをお楽しみください。
5,500 円
(税込)
3グラス 各50ml
11月15日(金)03:00~09:00
11月16日(土)03:00~09:00
11月17日(日)03:00~09:00
先着14名
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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。