ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
インフュージョン・ピノ・ノワール 坂本 佳幸のスタッフレビュー 葡萄の紅茶
2024.10.30
インフュージョン・ピノ・ノワール
赤
エレガント&クラシック
セントラル・オタゴきっての逸材。「ピノ・ノワールで造るハーブティー」をイメージした、赤とロゼの中間に位置するワイン。純粋に抽出されたエキス分が魅力。 詳細を見る
4.0
(2件)2021年
6,820 円
（税込）
確かにハーブティーを思わせる華やかなアロマ。イチゴにラズベリー、さくらんぼにキルシュ、ミントの爽やかな香りも感じられます。抽出は最小限にしており、赤ワインというよりかは軽やかなロゼっぽいような。タンニンはとても軽やかでピュアな果実味と酸味が心地よい。イギリスには「インフュージョン」というフルーツを乾燥させた紅茶があるみたいですね。赤ワインでハーブティーをイメージするなんて面白い。赤ワインを苦手と感じる方もこれなら美味しく飲めますよ。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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