ガッツリとした肉料理を食べるときは、やっぱり赤ワインも一緒に飲みたくなりますよね。こちらのページでは、ステーキや焼肉、ハンバーグといった定番の肉料理にぴったりな濃い味わいの赤ワインを、料理ごとにご紹介しています。 肉料理をよりおいしく楽しめるワインとのペアリングをぜひお試しください！
どんな肉とも合う！万能な1本
料理ごとのおすすめワイン
ステーキ×肉と脂の旨味を引き立たせる、たっぷりとした果実味
焼肉×タレの甘みやコクにマッチする、甘やかで複雑な風味
2018年
3,080 円
（税抜価格2,800円）
こちらは様々な品種のブドウがブレンドされた、カリフォルニアの赤ワイン。このブレンドによって、全体のバランスが良く、複雑味のある味わいに仕上がっています。ラズベリージャムやダークチョコレート、スパイスなどの複雑な風味は、甘みのあるタレを使った焼肉と相性抜群！料理を引き立てつつも負けることのないリッチで華やかな1本です。
2018年
3,080 円
（税抜価格2,800円）
こちらは様々な品種のブドウがブレンドされた、カリフォルニアの赤ワイン。このブレンドによって、全体のバランスが良く、複雑味のある味わいに仕上がっています。ラズベリージャムやダークチョコレート、スパイスなどの複雑な風味は、甘みのあるタレを使った焼肉と相性抜群！料理を引き立てつつも負けることのないリッチで華やかな1本です。
ジンギスカン×野性的な味わいと絶妙な調和をみせる、スパイシーなシラー
2022年
2,310 円
（税抜価格2,100円）
- JS 91
ジンギスカンの魅力と言えば、その野性的な味わい。その独特な風味には、クローヴやコショウなどのスパイシーなニュアンスが特徴であるシラーがぴったりです♪料理とワインお互いの個性を消すことなく、絶妙なハーモニーを演出してくれます。また、ジンギスカンの脂を包み込んでくれる、きめ細やかなタンニンも魅力です。
2022年
2,310 円
（税抜価格2,100円）
- JS 91
ジンギスカンの魅力と言えば、その野性的な味わい。その独特な風味には、クローヴやコショウなどのスパイシーなニュアンスが特徴であるシラーがぴったりです♪料理とワインお互いの個性を消すことなく、絶妙なハーモニーを演出してくれます。また、ジンギスカンの脂を包み込んでくれる、きめ細やかなタンニンも魅力です。
ビーフシチュー×奥深い味わいが引き立つ、上品なボルドーワイン
2022年
1,925 円
（税抜価格1,750円）
赤ワインで煮込むビーフシチューと赤ワインとのペアリングは鉄板！なかでもおすすめしたいのが、濃厚すぎず味わい全体のバランス感に優れたボルドーの赤ワインです。柔らかな口当たりと樽熟成由来の複雑さが、ビーフシチューの深みのある味わいを引き立ててくれます。また、デミグラスソースの優しい酸味と好相性な、まろやかな酸味も魅力です。
2022年
1,925 円
（税抜価格1,750円）
赤ワインで煮込むビーフシチューと赤ワインとのペアリングは鉄板！なかでもおすすめしたいのが、濃厚すぎず味わい全体のバランス感に優れたボルドーの赤ワインです。柔らかな口当たりと樽熟成由来の複雑さが、ビーフシチューの深みのある味わいを引き立ててくれます。また、デミグラスソースの優しい酸味と好相性な、まろやかな酸味も魅力です。
ハンバーグ×たっぷりとした肉汁を包み込む、ジューシーな果実味
2022年
3,410 円
（税抜価格3,100円）
肉汁たっぷりなハンバーグには、サンジョヴェーゼというブドウ主体で造られるイタリアの赤ワインがおすすめ。ジューシーな果実味と程よいボリューム感が、ハンバーグの肉感ある味わいをしっかり包み込んでくれます。全体的にまろやかなので、親しみやすい味わいも魅力。デミグラスソースはもちろん、トマトソースを使ったハンバーグとも相性抜群です♪
2022年
3,410 円
（税抜価格3,100円）
肉汁たっぷりなハンバーグには、サンジョヴェーゼというブドウ主体で造られるイタリアの赤ワインがおすすめ。ジューシーな果実味と程よいボリューム感が、ハンバーグの肉感ある味わいをしっかり包み込んでくれます。全体的にまろやかなので、親しみやすい味わいも魅力。デミグラスソースはもちろん、トマトソースを使ったハンバーグとも相性抜群です♪
商品一覧
6 件
ムートン・カデ・ルージュ
赤
パワフル&ストラクチャー
シャトー・ムートンの血統を受け継ぎ、新たなる時代を築くムートン・カデ。果実の凝縮感を高めた、リッチなスタイル。 詳細を見る
4.1
(156件)2022年
1,925 円
（税込）
エスクード・ロホ・レゼルヴァ・シラー
赤
パワフル&ストラクチャー
シャトー・ムートンを有するロスチャイルド家がチリで手掛ける看板シリーズ。シラーを100％使用した、豊かなアロマと凝縮した果実味が魅力の1本。 詳細を見る
4.0
(9件)2022年
2,310 円
（税込）
JS 91
ヴィントナーズ・リザーヴ・レッド・ワイン・ブレンド
赤
リッチ&グラマー
幅広いラインナップを手掛ける、カリフォルニアのワイナリーが仕立てる赤ワイン。豊かな果実味とまろやかな酸を備えた仕上がり。 詳細を見る
4.2
(37件)2018年
3,080 円
（税込）
ヴィラ・アンティノリ・ロッソ
赤
パワフル&ストラクチャー
イタリアの偉大な老舗ワインメーカー。サンジョヴェーゼと国際品種をブレンドした、親しみやすくも洗練されたスーパータスカン。 詳細を見る
4.3
(88件)2022年
3,410 円
（税込）
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