Q：スペインワインの魅力とは？ スペインワインといえば、赤ワインやシェリー酒を真っ先にイメージされる方が多いのではないでしょうか？でも実は、白ワインも負けていないんです！ガリシア州に位置するリアス・バイシャスの白ワインは、海風の影響や花崗岩土壌により、ミネラル感と美しい酸、また何といっても心地のよい塩味が特徴。私は牡蠣が大好物でいろいろなワインとのマリアージュを試しましたが、「これだ！」と一番しっくりきたのが、リアス・バイシャスの白ワインでした。牡蠣の旨味とワインが引き立て合うあの感覚と感動は今でも忘れられません。 Q：このワインのおすすめポイントは？ パッと華やぐ、柑橘や白桃のような爽やかな香りがお気に入りのポイント。昼下がりにテラス席で飲みたくなるようなワインです。

Q：スペインワインの魅力とは？ スペインワインの好きなところは沢山ありますが、やはり一番の魅力は料理と一緒に飲むと美味しさが倍増するところでしょうか♪スペインは地方によってワインも料理も多種多様なので、その中から自分のベストペアリングを探すことが私の楽しみです。 オススメはパン・コン・トマテとミディアムボディの赤ワインです。料理名を日本語に直訳すると“パンとトマト”。細かく刻んだトマトにオリーブオイルを和え、ガーリックトーストにのせるという至ってシンプルなおつまみです。トマトの酸味とガーリック、オリーブオイルのコクが赤ワインの旨味を引き立たせてくれますよ。ぜひ皆さまもお試しください！ Q：このワインのおすすめポイントは？ 何といっても果実味に溢れた濃厚な味わいが魅力的。ジューシーな味わいの中に少し感じるスパイスのニュアンスが食欲を誘ってくれます。

Q：スペインワインの魅力とは？ スペインのタパス文化を知っていますか？タパスとは「小皿料理」のことで、スペインの一般的なおつまみのスタイルです。色とりどりのタパスが並ぶバルで、カジュアルにワインと食事を楽しむのがスペイン流。なんともうらやましい文化ですね。 そんなタパスの中でも、お家で簡単に作れるオススメメニューをご紹介します。それは、マッシュルームの鉄板焼き！石づきを取ったマッシュルームに、刻んだ生ハムとオリーブオイルを入れて焼くだけで出来上がりです！スパイシーな濃い味の赤ワインと相性抜群で、ついついグラスが進む最高の組み合わせです。皆さまも、お気に入りのタパスでスペイン流にワインを楽しんでみませんか？ Q：このワインのおすすめポイントは？ 樽好き必見！バターのように濃厚で、溢れるスモーキーな香りとジューシーな果実味のバランスが絶妙です。クリーム系パスタと合わせてどうぞ。

Q：スペインワインの魅力とは？ 私がワインにハマり出した当時、日本ではスペインバルが流行っており、生ハムやアヒージョなどの定番メニューに合わせてスペインの赤ワインを好んで飲んでいました。ワイン初心者ということもあり、シャープな酸やザラッとした渋みが苦手だったのです。 それに対して、丸みのあるリッチな果実味、なめらかな渋み、そして甘香ばしい樽の香りが一体となってしっかりとした酸を包み込んでいるような味わいのスペインの赤ワインは飲みやすく、時間も、明日の仕事のことも忘れて何杯も飲んでいたのが今では懐かしいです。ワインラヴァーの方も初心者の方もぜひ、時間を忘れさせてくれるような赤ワインの魅力を味わってみてください。 Q：このワインのおすすめポイントは？ スペインの太陽を感じさせる濃厚な果実味となめらかな渋みが魅力。単に濃いだけではなく酸が下支えしてくれているため、低重心でどっしりとしたバランスを保っています。

Q：スペインワインの魅力とは？ 私が生まれて初めて飲んだワインは、祖母にプレゼントしてもらったスペインワインでした。それ以来スペインのワインが好きになり、今でもよく選ぶ国です。スペインワインを選んでいると、たまに聞いたこともない古来品種に出会ったり、土着のマイナー品種に出会うことがあります。 古来品種を使っていても、他の国とは全く違う個性があったり、反対にまるでボルドーの格付けワインか！？と思うほど荘厳なワインもあります。多様性こそがスペインワインの特徴で、飲むたびに楽しさと驚きがある産地だと思っています！ Q：このワインのおすすめポイントは？ 長期熟成による香ばしさはまるでシャンパーニュのよう。しかしシトラスやフルーツなどの香り高い要素はスペインならでは。僕はシャンパーニュより好きです。