いつもエスプリ・ド・タイユヴァンをご利用いただき誠にありがとうございます。

今回のスペシャルテイスティングは、シャトー・カロン・セギュール 2種テイスティングです。

ボルドー、サン・テステフに位置するメドック格付け第3級のシャトー・カロン・セギュール。ハートが描かれたラベルが印象的なボトルデザインですが、こちらは18世紀にシャトー・カロン・セギュールと共にシャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥールを所有していたセギュール侯爵二コラ・アレクサンドルが「われラトゥール、ラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」とその思いをハートのラベルに込めたと言われています。

2012年、2016年とブドウ畑やセラー、熟成庫の修繕や改修を行い、さらにワインの品質が向上。ワイン・スペクテーターでも「サン・テステフで最高のワインの１つであるという血統を持っている」と評されています。

今回は1999年と2021年ヴィンテージをご用意しました。熟成され深みのある1999年ヴィンテージと若々しくフレッシュな2021年ヴィンテージ、熟成の過程も想像しながらぜひお楽しみ下さい。

＜テイスティングワイン＞

●1999年　シャトー・カロン・セギュール / サン・テステフ

●2021年　シャトー・カロン・セギュール / サン・テステフ

限定16名様

グラス価格(各40ml)：5,500円(税込)