こんにちは、船橋東武店の稲垣です！

さて、今回ご紹介する週末スペシャルテイスティングは、ガレが描いたアネモネのボトルが有名なシャンパーニュです。

シャンパーニュの華と称される、美しいアネモネのボトルに包まれた洗練された味わいの逸品。

しっかりとした骨格に生き生きとした酸味が完璧なバランスを誇る、繊細なスタイルに仕上がっています。

□開催日　2024年２月17日(土)～18日(日)

□参加費　1杯50ml　3,410円(税込)

□定員　13名

□Tasting Item

2014　ペリエ ジュエ ベル エポック

／ ペリエ・ジュエ（フランス　シャンパーニュ）

［ 発泡白　辛口 ／ シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ ／ ボトル販売価格36,971円(税込) ］

■伝統と革新を継承する老舗メゾン

ペリエ ジュエは、「他とは一線を画す特別なシャンパーニュを造る」という思いから、初代当主ピエール・ニコラ・マリー・ペリエ氏と、その妻アデル氏によって、1811年に設立されました。

自由な精神を重んじる彼らは、当時シャンパーニュにはあまり使用されなかったシャルドネをシグネチャーに選び、甘口が主流だった中で辛口のシャンパーニュを発売。イギリス市場で大きな成功を収めると実力が広く認められ、人気を不動のものにしました。

彼らのシャンパーニュ造りの伝統は、創業から200年以上経った現在でも脈々と受け継がれています。

2017年にメゾンを象徴する品種シャルドネをのみを使用したペリエ ジュエ ブラン・ド・ブランをリリースした他、日本の四季にインスパイアされた季節のキュヴェ、ベル エポック エディション・プルミエールやエディション・オータムの発売など、豊かな感性を基に生み出される革新的なアイディアを世に送り出し、完璧なバランスを誇る優美なその仕上がりは、「シャンパーニュの芸術品」と呼ばれ、世界中の愛好家を魅了する特別な存在であり続けています。

■エレガントで洗練されたスタイル

メゾンのシグネチャー(代表的)であるシャルドネのエッセンスを紐解く、花の様な香りと複雑味を持つ、唯一無二の味わいが魅力です。

彼らは、シャンパーニュの主要な5つの村に合計65haの自社畑を所有し、その40％でシャルドネを栽培。シャルドネの銘醸地であるコート・デ・ブランのアヴィーズやクラマンを中心とする、素晴らしい畑が生む上質なシャルドネが、ペリエ ジュエの卓越した高い品質を支えているのです。

■シャンパーニュの芸術品

ペリエ ジュエのスタイルを最もよく表現しているのが、ベルエポック。アネモネが描かれたボトルは、あまりにも有名です。

1902年、花や植物をモチーフに曲線を組み合わせた新しい芸術として流行していた、アールヌーボーの巨匠エミール・ガレにボトルデザインを依頼し、日本の白いアネモネをモチーフにしたその美しいボトルが誕生しました。