こんにちは、船橋東武店の野村です！

最近、だんだんと肌寒くなってきましたね。

少し早いですが、通勤中はクリスマスソングを聴いてテンションを上げています！

さて、今回ご紹介する週末スペシャルテイスティングは、ルイ・ロデレールの最上級キュヴェ

『クリスタル』＆『クリスタルロゼ』です。

「最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド」のトップクラスに君臨する偉大なメゾン。

今回は、そんなルイ・ロデレールの誇る最上キュヴェの2本をご用意いたしました。

至高のテロワールを映し出した、力強くもピュアな味わいをご堪能ください。

□開催日　2024年12月14日(土)～15日(日)

□参加費　1杯60ml　各60ml　14,300円(税込)

□定員　11名

□Tasting Item

①2015　ルイ・ロデレール クリスタル

／ ルイ・ロデレール（フランス　シャンパーニュ）

［ 発泡白　辛口 ／ ピノ・ノワール、シャルドネ ／ ボトル販売価格55,000円(税込) ］

②2014　ルイ・ロデレール クリスタル・ロゼ

／ ルイ・ロデレール（フランス　シャンパーニュ）

［ 発泡ロゼ　辛口 ／ ピノ・ノワール、シャルドネ ／ ボトル販売価格114,400円(税込) ］

■メゾン渾身のプレステージ・キュヴェ『クリスタル』

ルイ・ロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っており、

手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。

　その中でも、クリスタルは1876年にロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュであり、

ルイ・ロデレール社が希求する"希少性、完璧さ、気品"の象徴になっています。

クリスタルが造られるのは、ブドウの出来が素晴らしかった優良年のみ。

そして全てにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュです。

■ミステリアスなキュヴェ『クリスタル・ロゼ』

クリスタルの誕生から100年後の1974年、初めて造られたがこちらのクリスタル・ロゼ。

ビオディナミで栽培した、アイ村のグラン・クリュの中でも最上級の畑に育つ古樹のピノ・ノワールを厳選。

低温マセラシオン（醸し）を行った後、セニエ法によってロゼならではの美しい色合いが引き出されます。

20％がオークの大樽で発酵され、熟成期間は平均6年間と、かなり長期の熟成期間を誇ります。

成熟した果実を使用するため、優良なヴィンテージにしか造られず、詳細はほとんど伏せられているミステリアスなキュヴェです。

白い花、赤い果実、カラメルなど驚くほど豊かなアロマが広がり、ルイ・ロデレールらしい丸みのあるたっぷりとしたアタックの後、

偉大なフィネススと洗練された質感が広がります。芳醇なボディの中に新鮮な酸が息づく、緻密な造りはまさに、

ルイ・ロデレールの技術の粋を感じさせます。