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エノテカ&ケーシーズ御殿場プレミアム・アウトレット店

〒412-0023 静岡県御殿場市深沢1312 御殿場プレミアム・アウトレット2055区 EAST ZONE
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御殿場プレミアム・アウトレット店のブログ

今月のオススメワイン

藤﨑 連弥

2024.05.08
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皆様こんにちは!

御殿場店の藤﨑です。


天気に恵まれたゴールデンウィークも終わり、新緑の季節となりました。

皆様はいかがお過ごしでしょうか。


ゴールデンウィーク明けで、なかなかやる気が出ない!という方も、

美味しいワインを飲んで元気になりましょう!


本日は、穏やかで過ごしやすい季節に飲みたくなる、

ニュージーランドのシレーニ・エステートのワインを2つご紹介いたします。


国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者「シレーニ」

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者「シレーニ」

現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています(※)。


※食品産業新聞2023年3月23日号「2022年輸入銘柄別ランキング」より



そんなシレーニのワインは、ブドウ栽培に最適な気候で造られたブドウを使用しているため、クリーンな味わいに仕上がっています。

このクリーンな味わいの秘密は、大きく2つ。ニュージーランドの気候の特徴にあります。


①昼夜の寒暖差が大きい

南北に長く、多様な気候条件がみられるニュージーランドですが、ワインの銘醸地として知られる地域は、「1日の中に四季がある」と言われるほど、昼夜の気温差が大きいのが特徴。こうした寒暖差と日照時間の長さがブドウに十分な糖度と、凝縮した風味をもたらします。


②中央山脈が造る乾燥した気候

北島と南島で構成されるニュージーランドですが、南島の中央には「南半球のアルプス山脈」と呼ばれる3,000m級の山を数多く擁した山脈が、北島には2,000m級の山を擁した山脈が連なります。この山脈が太平洋から吹きつける湿った空気を遮断するため、ホークス・ベイやマールボロ側は天候が良く、乾燥した地域となります。 ニュージーランドのブドウ栽培地が北島、南島とも東側に偏っているのは、そのためなのです。

厳選された区画のブドウを使用したシリーズ グランド・リザーヴ

グランド・リザーヴは、スタンダードシリーズのセラー・セレクションと比べ、単一畑で収穫されたブドウを使用し、伝統的な方法と最先端の技術を組み合わせて造られるグランド・リザーヴ。シレーニ・セラー・セレクションよりも長い熟成を経てから、リリースされます。


今回ご紹介させていただきますのは、グランド・リザーブのピノ・ノワールとシャルドネです。

どちらもフランスのブルゴーニュ系品種で繊細でエレガントな味わいが特徴です。


2020 グランド・リザーヴ・プラトー・ピノ・ノワール / シレーニ・エステート

ニュージーランド(ホークスベイ)赤

税込3,630円


2019 グランド・リザーヴ・ロッジ・シャルドネ / シレーニ・エステート 

ニュージーランド(ホークスベイ)白

税込3,630円


シレーニのグランド・リザーブのワインは、個人的にもお気に入りのワインで、

ワイン会の際にはつい持って行ってしまいます。

このピノ・ノワールは旨味も兼ね備えているため、これから旬を迎えるイワシの料理と相性抜群です!


まだ飲んだことない方はもちろん、以前飲んで美味しかった!という方も是非、

こちらのワインを選んでみてはいかがでしょうか。


※商品の数には限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

※ヴィンテージが異なる場合がございます。



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