店舗情報
エノテカ&ケーシーズ御殿場プレミアム・アウトレット店
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藤﨑 連弥
皆様こんにちは!
御殿場店の藤﨑です。
天気に恵まれたゴールデンウィークも終わり、新緑の季節となりました。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
ゴールデンウィーク明けで、なかなかやる気が出ない!という方も、
美味しいワインを飲んで元気になりましょう!
本日は、穏やかで過ごしやすい季節に飲みたくなる、
ニュージーランドのシレーニ・エステートのワインを2つご紹介いたします。
国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者「シレーニ」
現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています(※)。
※食品産業新聞2023年3月23日号「2022年輸入銘柄別ランキング」より
そんなシレーニのワインは、ブドウ栽培に最適な気候で造られたブドウを使用しているため、クリーンな味わいに仕上がっています。
このクリーンな味わいの秘密は、大きく2つ。ニュージーランドの気候の特徴にあります。
①昼夜の寒暖差が大きい
南北に長く、多様な気候条件がみられるニュージーランドですが、ワインの銘醸地として知られる地域は、「1日の中に四季がある」と言われるほど、昼夜の気温差が大きいのが特徴。こうした寒暖差と日照時間の長さがブドウに十分な糖度と、凝縮した風味をもたらします。
②中央山脈が造る乾燥した気候
北島と南島で構成されるニュージーランドですが、南島の中央には「南半球のアルプス山脈」と呼ばれる3,000m級の山を数多く擁した山脈が、北島には2,000m級の山を擁した山脈が連なります。この山脈が太平洋から吹きつける湿った空気を遮断するため、ホークス・ベイやマールボロ側は天候が良く、乾燥した地域となります。 ニュージーランドのブドウ栽培地が北島、南島とも東側に偏っているのは、そのためなのです。
グランド・リザーヴは、スタンダードシリーズのセラー・セレクションと比べ、単一畑で収穫されたブドウを使用し、伝統的な方法と最先端の技術を組み合わせて造られるグランド・リザーヴ。シレーニ・セラー・セレクションよりも長い熟成を経てから、リリースされます。
今回ご紹介させていただきますのは、グランド・リザーブのピノ・ノワールとシャルドネです。
どちらもフランスのブルゴーニュ系品種で繊細でエレガントな味わいが特徴です。
2020 グランド・リザーヴ・プラトー・ピノ・ノワール / シレーニ・エステート
ニュージーランド(ホークスベイ)赤
税込3,630円
2019 グランド・リザーヴ・ロッジ・シャルドネ / シレーニ・エステート
ニュージーランド(ホークスベイ)白
税込3,630円
シレーニのグランド・リザーブのワインは、個人的にもお気に入りのワインで、
ワイン会の際にはつい持って行ってしまいます。
このピノ・ノワールは旨味も兼ね備えているため、これから旬を迎えるイワシの料理と相性抜群です!
まだ飲んだことない方はもちろん、以前飲んで美味しかった!という方も是非、
こちらのワインを選んでみてはいかがでしょうか。
※商品の数には限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
※ヴィンテージが異なる場合がございます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。