皆さまこんにちは。アミュプラザ博多店の下妻（しもつま）です。

最近梅雨入りしたかと思えば、真夏の様な暑さが続いたりと、季節についていくのが大変ですね。

私は今年の冬に仙台から福岡に越して来たので、福岡で過ごす夏は初めてですが、７月からこんなに暑いとは…と、早くも夏バテしそうな日々この頃を過ごしております。

そんな時こそ、おいしいワインを飲んでリフレッシュしましょう！！

今月もスタッフおすすめのワインをご紹介いたします♪

フォル・ブランシュ　／　ファミーユ・リューボー

2020年　2,530円

フランスワインにおけるビオディナミ、ナチュラルワイン、ムーブメントの発祥の地であるロワールで200年もの歴史を持つ家族経営のワイナリーが造る辛口白。

2015年からブドウを有機栽培に転換し始め、現在はフランスのサステナビリティ認証機関であるテラ・ヴィテスから認証を取得しています。

低価格ながら各評価誌で高評価を獲得するコストパフォーマンスの良さが人気です。

シンプルで瑞々しいスタイルのワインでシャープな酸味が更に季節感を高めてくれます。

雑味もなく透き通ったクリアな味わいは白ワインの根源的特徴ともいえる、柑橘系スッキリでまさに今の時期にゴクゴク飲みたいワインです。

バイ・オット・ロゼ　／　ドメーヌ・オット★

2022年　3,630円

世界随一のロゼワイン産地、プロヴァンスのロゼワインの品質を飛躍的に向上させ、「キング・オブ・ロゼ」として名が高い、フランスでもトップクラスのロゼワインの造り手が造る上質ロゼ。

あの世界最高峰のシャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレールとパートナーシップを提携し、栽培・醸造におけるワインの品質向上に注力した生産者でもあります。

手間をかけるオーガニック栽培を実践し、一番美味しいブドウの果汁だけを丁寧に抽出した贅沢な造りをしています。

フランスやアメリカでは、辛口ロゼワインが白ワインの消費量を上回るほど人気なんです！！

華やか、繊細、程良いコクと旨味のある味わいで食欲を掻き立ててくれます。

アクアパッツァやシュリンプカクテルなど見た目も少し華やかな料理と合わせても◎

夏らしく、まるでリゾート地にいるような気分にしてくれるロゼをお試しください♪

サンセール・ブラン　／　ドメーヌ・ヴァシュロン

2022年　5,940円

「ロワールの星」とも言われる完全ビオデナミ製法ゆえのブドウの本来の力が発揮された、100年以上の歴史を誇るサンセールの名門が造る辛口白。

こちらのサンセール・ブランは、少し厚みのある、白桃のような繊細な甘い香り、ハーブや貝殻を思わせるミネラル感、程良いコクとふくよかな果実味とキュッと引き締めるような酸味とボリュームのバランスがよくエレガントな仕上がり。

シャンパーニュに次ぐ冷涼な気候、ロワール地方で造られるワインは爽やかで涼しげな飲み口になるので、ムシムシした季節を吹き飛ばすようなフレッシュな酸とほのかに香るグリーンの香りが7月にはピッタリ。

シャブリの１級畑を連想させるので、ブルゴーニュ愛好家にはぜひおすすめしたいです。

代表的な老舗名門生産者のワインの知名度もあり、熟成したら味が更に素晴らしく化けるようなクオリティを感じます。

ヒンメルライヒ・リースリング　／　クランプ

2021年　5,500円

ドイツ語圏のライフスタイル誌『ファルスタッフ』のワインガイドにて、4つ星生産者に選出され、高い評価を得る生産者で、オーガニック栽培のドイツ・バーデン地方における実力派ワイナリーです。

「ヒンメルライヒ」とは畑の名前で、「天国」という意味ですが、その名の通り丘のてっぺんの場所で日当たりのよい区画に位置しています。

単一区画の特性を深く、的確に表現するため樹齢45年の高樹齢のブドウを使用。クランプが追及する「土壌×品種」の組み合わせの中でも、最高レベルの組み合わせにより生み出され、ワイナリーの最上級シリーズとなっています。

カジュアルというよりエレガントなリースリングで、南国フルーツのような熟した香りに、ジューシー感もしっかりありますが、素晴らしく非常にバランス良いです。

余韻も長く、酸味とアルコール、果実感のバランスが絶妙です。

フレッシュ、キリリッ、なリースリングも良いですが、エレガントで余韻の長いリースリングをゆっくり楽しんでみてはいかがでしょうか♪

ソノマ・コースト　ピノ・ノワール　／　ラ・クレマ

2022年　5,500円

アメリカの有名ワイン評価誌であるワイン・エンスージアストの選ぶ、「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派のブティックワイナリー です。

ラ・クレマはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しており、従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された上品な味わいが特徴です。

酸味、アルコール、ほのかな渋みとジューシーな果実味のバランスが◎。

「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」とよばれる場所でつくられるまさにピノ・ノワールのお手本とも言えるべき１本。

今の時期は少し温度を低くして飲んでも良いですね！エレガントピノを是非お試しください。

今月も５銘柄ご紹介させていただきました。

毎日暑くて仕事に行くだけでも大変ですよね。皆さま、大変お疲れ様です。

是非ワインを１日の楽しみにしていただき、小さな幸せを積み重ねながら毎日元気に過ごしていきましょう♪

今月もアミュプラザ博多店へのご来店をお待ちしております。

お読みいただきありがとうございました。