長い冬もいよいよ終わりに近づいてまいりました。みなさまいかがお過ごしでしょうか。

3月第1週目のスペシャルテイスティングは、「2008年シャンパーニュ 4銘柄飲み比べ」。

シャンパーニュの2008年ヴィンテージと言えば、数々の生産者が「奇跡」「完璧」と表現する世紀の優良年です。

2008年のシャンパーニュ地方は大陸性気候の激しさを体現したような年。

雨や嵐の多い春が去ると強烈な暑さと涼しさが交互にやってきて、夏は例外的に涼しく僅かな日照でありながら空気は乾燥しており、ブドウはじっくりと成熟しました。

結果として寒暖のコントラストによって果実に凝縮感が生まれ、フレッシュな酸を兼ね備えたブドウが結実。

ヴィンテージの力強さに濃縮した旨みと奥行きを備えるシャンパーニュが造られた、

まさに愛好家なら見逃せない世紀のグレートヴィンテージです！

今回のラインナップは

・2008 ボランジェ R.D. / ボランジェ

・2008 クリスタル / ルイ・ロデレール

・2008 キュヴェ・エメラ / アンリオ

・2008 テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ / テタンジェ

でございます。

詳細は下記ページをご覧ください。

みなさまのご来店心よりお待ちしております。