店舗情報
ワインショップ・エノテカ広尾本店
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立石なつき
古樹ならではの凝縮された果実味を表現する、ジュヴレ・シャンベルタンの造り手「ジャンテ・パンショ」と
テロワールからエレガンスと旨味を引き出す実力派「二コラ・ロシニョール」。
そんな豪華2生産者のワインを一度にお楽しみいただけるテイスティングイベントを開催いたします。
フランスを代表する有名なワイン産地のひとつ、ブルゴーニュの中でも一際有名なアペラシオンである
ジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を置く造り手、ジャンテ・パンショ。
所有する畑では古樹が本数多く栽培されており、
彼らのワインは高い凝縮感のある果実味や複雑味が特徴です。
その味わいはワイン評論家をも魅了しており、
数々のワイン専門誌から高い評価を受けています。
ニコラ・ロシニョールは、1997年に創業した比較的若いドメーヌ。
当時ブルゴーニュでは、長期熟成のために酸が高い造りを唱える生産者が多かった中、
より親しみやすい味わいを求めた彼は、ローヌのヴュー・テレグラフにて親しみやすく、
熟成能力を備えたワインを仕立てる方法を学びました。
さらに、南アフリカのワイナリーやシャトー・ラフィット・ロスチャイルドのグループワイナリーなど、
世界各地で栽培や醸造の技術を習得。
その後ヴォルネイに帰郷し、父親のドメーヌで醸造責任者を務めた後に、本人名義のワインをリリースするに至ります。
そんな素晴らしい2生産者のワインをお楽しみいただける貴重な機会です。
みなさまのご参加、心よりお待ちしております。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。