こちらはカヴァ（カヴァ）と呼ばれるスペインのスパークリングワイン。 シャンパーニュと同じ製法で手掛けられているので泡がきめ細かいのが特徴です。 しかもこちらはヴィンテージ付きの商品。 ヴィンテージ付きのスパークリングワインの中でも比較的リーズナブルで、コストパフォーマンスも抜群です。 香りはりんごや洋梨などの爽やかな果実アロマに、熟成由来のナッツのような香りも広がるのが特徴。 味わいとしてはスッキリさを持ちつつも飲みごたえを感じる、コクありの辛口です。 是非普段のお食事とともに試していただきたい1本です。 【おすすめペアリング】～唐揚げ～ 筆者が個人的にお勧めしたいのは唐揚げとのペアリング。 ドライで果実の旨味を感じ取れることができるこちらのスパークリングワインと、油で揚げたジューシーな唐揚げ。 相乗効果で美味しい食事タイムへと変わります。 【おすすめシチュエーション】～おうちでゆっくりと～ 天気が良い日は外に出かけたくなりますが、おうちで涼みながらスパークリングワインを頂くのも最高です。 是非お食事と一緒にのど越し抜群のこちらをお試しください。

こちらはエノテカでもおなじみのモンテス社が、アルゼンチンで手掛ける手掛けるシリーズ。 こちらも①のカヴァ同様にシャンパーニュと同じ製法で手掛けられる1本です。 香りは爽やかで、青りんごやライムのような香りに、バターのような香りもするのが特徴。 酸味がいきいきとしており、果実味とのバランスが綺麗に表現されている1本です。 余韻も長く、トーストやアーモンドのニュアンスも感じ取れ複雑味もしっかりとしています。 ピノ・ノワール、いわゆる黒ブドウ主体で造られているのでボリューム感がありますが、酸味もしっかりと感じ取れるので重すぎない口当たりになっています。 ワイン好きが集まるちょっとした会などにもってこいです。 【おすすめペアリング】～白身魚のフライやフィッシュバーガー～ 基本的に合わせる料理を選ばないスパークリングワインですが、オススメしたいのは白身魚のフライとの組み合わせ。 外はサクサク、中はふんわりな食感のフライとそれを優しく包み込むワインの果実味、酸味が相性抜群です。 フィッシュバーガーを買って合わせるのも良さそうです。 【おすすめシチュエーション】～BBQなどのレジャーのお供～ BBQなどのレジャーには生ビールなんて方も多いはず。 たまにはスパークリングワインを持ちよってリフレッシュするのもオススメです。

フルーティーで飲みやすいスパークリングワインをお探しの方にはこちら。 モスカテル（マスカット）を使用した1本。 マスカットやライチ、白い花のアロマが広がるアロマティックさが魅力です。 シャインマスカットのような優しい果実味に、さっぱりとした味わいが爽やかさを引き立ててくれるのが特徴です。 地中海のエルメラルドグリーンをイメージして名付けられた、こちらのワインの見た目はまるで地中海のような綺麗な見た目です。 【おすすめペアリング】～フルーツと共に～ イチゴやキウイ、ライチやベリーなどのフルーツと合わせるのがおすすめです。 別々に合わせるのも良いですが、凍らせたフルーツをスパークリングワインの中に入れていただくのもおすすめです。 ちょっとした遊び心を付け加えることでワインの思い出も残りやすくおすすめです。 【おすすめシチュエーション】～旅行先のビーチやホテルで～ やはり一番はビーチだと思います。 地中海をイメージして造られたこのワインは、綺麗な海を横目に飲むのがおすすめ。 夏の夕日を眺めながらいただくのも良いですね。SNS映えも抜群です。