皆様こんにちは！吉祥寺店の勅使川原です。

今回は3月1週目のBAR週末イベントのお知らせです。

１つ目は、「サン･トーバン ラ･プランセ / ユベール・ラミー テイスティング」です。

ユベール・ラミーは、サン・トーバンに本拠地を置くドメーヌで、0.07haもの狭い場所に10,000本を植える等、異次元の高密植栽培から、フレッシュさとブドウの熟度、ミネラル感が調和した、サン・トーバンのテロワールを見事に表現するワインを生み出しています。

今回ご用意した「サン・トーバン ラ・プランセ」は、サン・トーバン村の複数の区画のブドウをブレンドして造られており、サン・トーバンの魅力を見事に表現した1本。

こちらのワインも高密植栽培によって造られた凝縮感のある質の高いブドウを使う事でしっかりとしたミネラル感とフレッシュな果実味が感じられます。

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２つ目は、「ロゼシャンパーニュ3種　テイスティング」です。

桜を思わせる落ち着いたピンク色の華やかな色合いからパーティやプレゼント等様々なシーンで活躍するのはもちろん、味わいの奥深さやスタイルの違いから愛好家を魅了するロゼシャンパーニュ。　

今回は違いを感じて頂けるように、黒ブドウと白ブドウのブレンド比率が異なる3種類のロゼシャパーニュをご用意いたしました。

中でも、私のおススメ生産者は「ルイナール」です。

世界で初めてのシャンパーニュ・メゾンとして1729年に誕生したルイナールは、シャルドネの魅力が最大限に表現された繊細さと複雑さが溶け合ったシャンパーニュを生み出し、「シャルドネの芸術」と讃えられ、世界中の人々を魅了し続けています。

今回ご用意したロゼシャンパーニュでも、高い比率でシャルドネを使用しており、またピノ・ノワールの赤ワインをブレンドしているので繊細なフルーティーさに赤い果実のコクが見事にマッチしております。

この機会にロゼシャンパーニュを飲み比べて、華やかな味わいや、生産者ごとの違いを是非感じてください!!

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当店のBARでは他にもグラスメニューをご用意しておりますので、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ！