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ワインショップ・エノテカ 松山三越店

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【4週目】3月週末スペシャルグラス

佐藤 玄

2025.03.21
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皆さま、こんにちは!

松山三越店の佐藤です。


この間、スペアリブの赤ワイン煮込みを作りまして、我ながらお店レベルの素晴らしい出来栄えでした(笑)。

濃厚な赤ワイン煮込み、ペアリングするなら今回のワインが相性抜群だと思います!


そんなわけで、今週のスペシャルグラスは『グアド・アル・タッソ』です。

イタリアワインの名門アンティノリがトスカーナ地方ボルゲリで手掛けるフラッグシップワイン。先週に引き続きスーパータスカンでございます。


ボルドーブレンドによる濃厚な味わいをぜひご体感ください!!

【 3月28日(金)~3月30日(日)】

2020 グアド・アル・タッソ

/グアド・アル・タッソ (アンティノリ)


50ml 1,815円(税込)

100ml 3,410円(税込)

アンティノリが手掛けるスーパータスカンと言えば、「ソライア」や「ティニャネロ」が有名です。 ただし、これら二つはサンジョヴェーゼを用いており、イタリア的、トスカーナ的なブレンドとなっています。 それに対して、こちらはボルドー品種のみのブレンドで、濃厚でしっかりとコクのある味わいが特徴の一本です。

ザクロやカシス、ブラックベリーの濃厚な果実の香りが広がり、スミレやハーブ、ミネラル感、スパイスの微かなニュアンスなどが感じられます。口に含むと、洗練されたシルキーなタンニンが豊かで複雑な風味を包み込み、優雅な味わいを楽しめます。ミントのような風味がアクセントとなり、絶妙な後味から優美な余韻へと導いています。濃厚ながらも、さらに一口楽しみたくなる、とても魅力的な赤ワインです。

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松山三越店

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