皆さま、こんにちは！新潟店の佐藤です。

7月になり湿気と暑さが合わさり、蒸し暑い日々が続きますがいかがお過ごしでしょうか。

今月のコラヴァンワインは、1850年の設立以来、5代に渡ってワイン造りを続ける家族経営のドメーヌ、ドルーアン・ラローズのボンヌ・マール グラン・クリュをご提供いたします。ブルゴーニュの銘醸地に6つのグラン・クリュを所有する老舗ドメーヌです。

ボンヌ・マールは、モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーにまたがる特級畑です。ドルーアン・ラローズのボンヌ・マールは、しばしば頑強なワインと言われることがあり、芯が太くパワフルな味わいが特徴。一方でタンニンは滑らかで、酸味はソフトな仕上がりです。ワインのポテンシャルが非常に高く、真価が確かめられるのは10年以上熟成してからとも言われています。

ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。

豊かでありながらも、心地よい張りを兼備した仕上がりが魅力で、果実味は凝縮していながらもバランスが良く、フレッシュなスタイルをお愉しみいただけます。

ワインの酸化を防ぎ、長期間その味わいを保つことができる画期的なワインオープナー。

特殊なニードルでコルクに穴をあけ、不活性ガス（アルゴンガス）を

ボトルに注入しながら、ワインをグラスに抽出。

このシステムにより長期間、開けたての状態をご提供できる画期的なシステムです。

【Tasting Wine】

・2020　ボンヌ・マール グラン・クリュ / ドルーアン・ラローズ（フランス、ブルゴーニュ）赤

　ボトル販売価格：46,200円（税込）

　1杯30ml：3,300円（税込）

※定量に達し次第、終了とさせていただきます。