店舗情報
ワインショップ・エノテカルミネ大宮店
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染谷空
ショップブログをご覧の皆さまこんにちは!
ルミネ大宮店の染谷です。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
今回ルミネ大宮店では、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2019年グレートヴィンテージから、ガヤとサリクッティの2生産者飲み比べをお楽しみいただけるテイスティングイベントをご用意しました!
そして、2月21日(金)〜27日(木)には、今回のテイスティングイベントの後編をご用意しております。前後編合わせて4本タイプの違うブルネッロ・ディ・モンタルチーノをお楽しみいただけます。ぜひこの機会に好みのブルネッロ・ディ・モンタルチーノを見つけてみてください!
ブルネッロチャートとは、エノテカが様々なブルネッロ・ディ・モンタルチーノ生産者の味わいスタイルを座標軸で表現したもので、縦軸の両端は”エレガント”と”パワフル”、横軸には”引き締まった”と”ふくよか”でブルネッロ・ディ・モンタルチーノのスタイルを可視化しています。
チャートに基づくとガヤは、パワフルで引き締まった味わい、サリクッティはその対極となるふくよかな味わいが特徴となっております。
こちらはイタリアワイン界の帝王ガヤが手掛けるワイナリー。一部新樽が使用されている以外は上級キュヴェと全く同じ醸造方法で造られる、あくまでも「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」にこだわる、ガヤの熱い想いが詰まったワインです。
味わいは、濃密な赤系果実に緻密で深みのあるタンニンが溶け込み、洗練された余韻へと続いていきます。時間が経つと、ホワイトペッパーのようなスパイスのニュアンスが重なっていき複雑さも感じられる1本です。
芯から感じられる力強さ、それを縁取りギュッと引き締めてくれる酸が、口の中全面で表現をしてくれます。
こちらは、1994年創業と比較的若いワイナリーながら高評価をたたき出し、すぐにトップ生産者の仲間入りを果たしたサリクッティが造る1本。テロワールを表現するために単一畑のワイン造りに注力し、エレガントで高品質なワインを生み出しています。
味わいは熟した赤系果実の濃密な果実感に加えて、バラのようなアロマや綺麗な酸とエレガントさも兼ね備えております。これによって、ジューシーな果実味ときめ細かなタンニン、優美な酸が重なり合い、多層的な余韻を演出しています。
まるで、イチゴ狩りに来たかのような果実の満足感が楽しめる1本になっております。
【期間】 2025年2月7日(金)~2月13日(木) 13時~20時 (ラストオーダー 19時30分) 【料金】 2,750円(税込)※エノテカクラブVISA会員特典対象 【定員】 14名様 【分量】 2グラス/各50ml 【ワインリスト】 ・2019 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ/ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ) (イタリア トスカーナ) 赤 販売価格:14,300円(税込) ・2019 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ/サリクッティ (イタリア トスカーナ) 赤 販売価格:13,200円(税込)
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