大阪店では毎週、魅力的なグラスワインを限定量にてご用意しております。

今回は、10月にカフェ&バーにて抜栓予定の数々をご紹介いたしますので、是非ご一読くださいませ。

シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン・ブランとして1930年まで販売され、その後1934年から2008年まで販売されていたのが、こちらのシャトー・ラヴィル・オー・ブリオン・ブラン。実際はシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンのセラー内にて、ラ・ミッションのスタッフによって造られています。ラ・ミッションとの関係性が、市場で解りにくく複雑になっていたため、シンプルにするために2009年ヴィンテージよりシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン・ブランと元々の名称に変更になりました。その為、ラヴィル・オー・ブリオンとしてのリリースは限らており、現在では非常に希少性が高くなっています。まさに時代に翻弄されたワインと言えるでしょう。

今回は約20年の熟成を経た2005年をご用意。

一般的なボルドー・ブランとは一線を画す濃密な味わいをお楽しみくださいませ。

【ラインナップ】

・2005　シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン・ブラン / ペサック・レオニャン

(フランス　ボルドー)　白

こちらはラ・ミッション・オー・ブリオンが2008年まで生産していた白ワイン。年間500～700ケースのみという極めて少ない生産量は本家のオー・ブリオン・ブランとほぼ同じです。数十年もの寿命があり、長い熟成と忍耐を必要としているため「ワイン通のためのワイン」と言われるのも納得の1本です。 

ボルドーのメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。彼らは、5大シャトーの中でも特に豪奢で明朗、堂々たる味わいのスタイルを持ち、常に時代の一歩先をリードしてきました。また、毎年発表されるアートラベルや、ボルドーを飛び出して行われているジョイントベンチャーなど、彼らの挑戦する姿勢はワインラヴァーの心を掴んで離しません。

今回は卓越した成功作に数えられるグレートヴィンテージ2009年をご用意。

ラベルデザインはインド出身のイギリス人彫刻家アニッシュ・カプーアが手掛けており、厳粛さと同時に輝きのあるガッシュ画には、マチエールと光を激しく衝突させることで生命力溢れる植物の芽吹きを表現しています。

【ラインナップ】

・2009　シャトー・ムートン・ロスチャイルド/ ポイヤック

(フランス　ボルドー)　赤

5大シャトーの中でも特に豪勢なワインと言われるシャトー・ムートン・ロスチャイルド。2009年はブドウ樹の生育サイクルと果実の成熟にとって異例なまでに好条件の年。ヴィンテージは卓越した成功作であり、ワインには類い稀な品質を象徴する全ての魅力が備わっています。

イタリアワインの最高位格付けDOCGに認定され、「ワインの王」と名高いバローロ。近年は、テロワールの個性を如実に反映した単一畑バローロが注目を集めるなど、村や畑ごとのスタイルの違いが広く普及しています。そんなバローロで、ヴィンテージ・チャートの導入やクリュの概念の確立などを通し、基礎を築いた造り手こそがレナート・ラッティです。香り高く優美で、エレガントなバローロはワイン・スペクテーター2009年の年間TOP100にて、見事7位を獲得するなど世界的な評価を得ています。

今回はラ・モッラ村で最も有名な単一畑の一つ、ロッケ・デッラヌンチャータから生み出されるクリュ・バローロをご用意。

香り高いアロマに繊細さと力強さを備えた見事な1本をお愉しみくださいませ。

【ラインナップ】

・ 2013　バローロ・ロッケ・デッラヌンチャータ/ レナート・ラッティ

(イタリア　ピエモンテ)　赤

レナート・ラッティはバローロ5大産地の一つとして知られるラ・モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。こちらは、ラ・モッラ村で最も有名な単一畑の一つ、ロッケ・デッラヌンチャータから生み出されるクリュ・バローロです。香り高いアロマに繊細さと力強さを備えた見事な出来栄えです。

ピエモンテの偉大な造り手の一人として必ず名前が挙げられるブルーノ・ジャコーザ。「バローロのロマネ・コンティ」と称賛される程の洗練された味わいは数多のバローロの中でも異彩を放ちます。2018年1月、惜しくも亡くなったブルーノ氏の遺志を娘であるブルーナ氏が引き継ぎ、世界中のワインラヴァーを魅了し続けています。

今回は樹齢約20年のブドウを使用して造られるスタンダードキュヴェをご用意。

年間生産量3,600本の稀少な1本をお愉しみくださいませ。

・ 2018　バルバレスコ/ ブルーノ・ジャコーサ

(イタリア　ピエモンテ)　赤

バルトロ・マスカレッロ、ジョヴァンニ・コンテルノと共にランゲ伝統派の三傑のひとりに数えられるブルーノ・ジャコーザ。こちらのワインは、樹齢約20年のブドウを使用して造られる、年間生産量3,600本の稀少な1本。グラスから溢れ出す濃密な果実のアロマが魅力の上品な味わいをご堪能いただけます。