みなさま、こんにちは！大阪店の北村です。

前回の配信【ブルネッロ比較テイスティングの３生産者紹介】に続きまして、12月6日開催★エノテカ史上最大のスペシャルイベント【ブルゴーニュ・グランド・デギュスタシオン】に向け、豪華来日生産者の魅力を二回の配信に分けてご紹介いたします！

そして…お待たせいたしました！

イベント参加者限定販売★蔵出しのスペシャルワインリストを一部公開いたします！こちらの完全版リスト（全65銘柄）は、ご参加予約をいただいたお客様へ順次お送りさせていただきます。

今回のブログはブルゴーニュワイン好き必見の盛りだくさんの内容となっております！最後までお付き合いいただけますと幸いでございます。

コント・ラフォンは常に進化し続けるブドウ栽培、醸造技術、ワインのクオリティから「ムルソーのスペシャリスト」と呼ばれる生産者。

世界的な評価が高く、ワインメーカーによる投票にて選出するワインコンクール「デキャンタ」にて、2015年にドミニク氏が「世界のワインメーカーTOP30」に見事選ばれました。

ムルソーといえば芳醇な果実味とボリュームのあるリッチなテイストが人気ですが、それに加え磨き上げられたような緻密な質感と、しっかりとしたストラクチャーが表現されているのがコント・ラフォンの特徴。造られるワインは生産量も非常に少なく、入手も困難を極めますが、上質な白ワインを求めるならばこれ以上ないほどの逸品と言えます。

当日はムルソー2銘柄とヴォルネイのテイスティングをご用意しております。

※コント・ラフォンの白ワインのご購入つきましては、お一人様いずれか1本限りとなっております。ご了承くださいませ。

本イベント参加者様限定販売のワインリスト（一部抜粋）

◆2019 ムルソー 37,400円（税込）

◆2019 ムルソー・クロ・ド・ラ・バール 41,800円（税込）

◆2019 ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・シャルム 71,500円（税込）

"コート・ド・ニュイの宝石"とも称される、愛好家垂涎のグラン・クリュ「クロ・デ・ランブレイ」。写真は来日予定のジャック・ディヴォ―ジュ氏 です。

ドメーヌ・デ・ランブレイはこの特級畑の99％以上を所有しており、モノポール(単独所有)といっても過言ではありません。

ブドウと土地をピュアに表現し、クロ・デ・ランブレイのポテンシャルをさらに引き出すための様々な改革として、“ビオディナミ農法”や“区画の細分化”に取り組みました。区画の細分化として、３つに分けられた区画を更に11分割し、収穫から醸造、熟成に至るまでの工程においても11区画ごとに異なるアプローチを行っているという点が非常に素晴らしく、各区画が持つ個性を十分に引き出すための惜しみないこだわりを持っています。

支配人兼醸造責任者のジャック・ディヴォ―ジュ氏はランブレイのワインに対し、

「100年でも熟成できるし、今飲んでも美味しい。飲む人の好きなタイミングで愉しめるワインであることが、ランブレイのクオリティの高さを物語っている」と語っています。

当日は、モレ・サン・ドニ2銘柄と、イベント最高価格の「クロ・デ・ランブレイ グラン・クリュ」154,000円（税込）のテイスティングをご用意しております！

本イベント参加者様限定販売のワインリスト（一部抜粋）

◆2018 クロ・デ・ランブレイ 93,500円（税込）

◆2022 モレ・サン・ドニ 27,500円（税込）

◆2022 ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール 55,000円（税込）

ワイン評価誌『デキャンタ』において「世界最高峰の白ワインの生産者」に選出されたドメーヌ・ルフレーヴより独立した生産者。

本拠地であるピュリニー・モンラッシェのみならず、手掛ける全てのアペラシオンにおいてヴィンテージに左右されない安定した高い品質を誇り、レストランや一流ホテルのワインのプロフェッショナル達から絶大な信頼を寄せられています。

中でも、ドメーヌ・ルフレーヴより相続したシュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェといった「ブルゴーニュの宝石」と評される錚々たる畑も保有しております。

いつ飲んでも高いクオリティを保っている貴重な造り手として、取扱い開始からエノテカ社内でも多くの根強いファンを持つオリヴィエ・ルフレーヴ。

当日は、白ワイン２銘柄と発泡性ワインのテイスティングをご用意しております！

本イベント参加者様限定販売のワインリスト（一部抜粋）

◆2022 コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ 80,300円（税込)

◆2022 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャン・ガン 27,500円（税込）

◆2022 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ レ・フォラティエール（ドメーヌ） 46,200円（税込）

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、代々続く家族経営のドメーヌ、トロ・ボー。果実味が豊かでタンニンが丸く、熟成を経て変化する複雑味を兼ね備えた力強くエレガントなスタイルは、多くのワインラヴァーの心を虜にしています。

トロ・ボーはブルゴーニュでも早くからドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1つでもあります。サヴィニー・レ・ボーヌ、アロース・コルトン、ボーヌにも畑を買い足し、1970年代には当初18haだった畑を25haにまで拡大。現在は赤ワイン14銘柄、白ワイン2銘柄の合計16ものアペラシオンを手掛けるショレイ・レ・ボーヌを代表する造り手となっています。

当日は赤３銘柄（アロース・コルトン、サヴィニー・レ・ボーヌ、コルトン・ブレッサンド）のテイスティングをご用意しております♪

本イベント参加者様限定販売のワインリスト（一部抜粋）

◆2015 コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ  41,800円（税込）

◆2022 ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デュ・ロワ 18,700円（税込）

◆2015 サヴィニー・ラヴィエール プルミエ・クリュ 17,600円（税込）

いかがでしたでしょうか…！偉大な生産者が勢ぞろいの今回のイベント。

全国で３店舗（広尾、大阪、博多） 限定開催 のエノテカ史上最大のスペシャルな機会でございます！

是非この機会をお見逃しなく！

ご予約はイベントの下記リンク、店頭、お電話、またはメールにて受け付けております！

席数に限りがございますので、お気を付けくださいませ。

みなさまのご参加を大阪店のスタッフ一同、心よりお待ちしております♪