みなさま、こんにちは！大阪店の北村でございます。

秋も終わりに近付き、本格的に寒くなると同時に…大阪駅周辺に素敵なイルミネーションが輝く季節となってまいりましたね♪

今回は、二回に分けて配信中！12月6日開催★エノテカ史上最大のスペシャルイベント【ブルゴーニュ・グランド・デギュスタシオン】に向けた、豪華来日生産者の魅力とイベント参加者限定販売★蔵出しのスペシャルワインリスト一部公開(※) の第二弾でございます！

※こちらの完全版リスト（全65銘柄）は、ご参加予約をいただいたお客様へ順次お送りさせていただきます。

今回のブログは、ブルゴーニュの老舗から今注目の生産者まで、幅広くお楽しみいただけるような内容となっております。最後までお付き合いいただけますと幸いでございます♪

世界でも指折りの白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有するブルゴーニュの小さなドメーヌ。シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置き、ル・モンラッシェを筆頭とする豪華グラン・クリュ3銘柄を所有しています。

こちらの生産者がワイン造りにおいて最も重視しているのは、フィネスとエレガンス。ブドウの繊細でナチュラルな味わいを残すために、新樽率は力強い味わいのル・モンラッシェの100％を除き、プルミエ・クリュでも最大30％、村名では10～15％に抑えられています。また、最高樹齢約70年ものブドウ樹の植わった区画を多く所有していることも特徴の一つです。

シャサーニュ・モンラッシェの特徴を素直に表現したジャン・マルク氏の、テロワールやワイン造りに対する愛情が詰まったワインを是非お愉しみください♪

当日は、白2銘柄（シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ、バタール・モンラッシェ グラン・クリュ）、さらにボジョレー地区で手掛ける赤1銘柄のテイスティングをご用意しております。

本イベント参加者様限定販売のワインリスト（一部抜粋）

◆2022年 バタール・モンラッシェ グラン・クリュ 90,200円（税込）

◆2022年 ル・モンラッシェ グラン・クリュ 220,000円（税込）

◆2022年 クリオ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ　90,200円（税込）

ブルゴーニュを代表する白ワインの1つ、ムルソー。中でも100年以上の歴史を誇るマトロは、有名レストランからの評価が高く、エノテカでもお馴染みの造り手です。

現在ドメーヌを運営する姉妹のアデル氏とエルザ氏は、ブドウの収穫量のコントロール、熟成に新樽の使用を控えるなど、昔からドメーヌのポリシーとしてきたスタイルをそのまま引き継いでいます。一方で二人が変えた重要な醸造工程が熟成期間です。程よい凝縮感を保つために熟成期間を見直し、フラッグシップであるムルソーは約4カ月間熟成を伸ばしています。

伝統的スタイルを受け継ぎながらも、小さな変化を追求するマトロのスタイルをお愉しみください♪

当日は、ムルソーを含む白2銘柄、稀少なムルソーの赤1銘柄のテイスティングをご用意しております！

本イベント参加者様限定販売のワインリスト（一部抜粋）

◆2016年 ムルソー プルミエ・クリュ ブラニー 35,200円（税込）

◆2022年 ムルソー プルミエ・クリュ シャルム 30,800円（税込）

◆2022年 ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット 46,200円（税込）

（写真右が今回来日いただくヴィルジル・リニエ氏。真ん中が息子さんです。そっくりですね…！）

ポンソやデュジャックなど愛好家垂涎の的の錚々たるドメーヌがひしめく銘醸地、モレ・サン・ドニの地で、近年めきめきと頭角を現しているのが、家族経営のリニエ・ミシュロ。フランスのワイン評価誌ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの2025年版ル・ギド・ヴェールにて「常に果実を尊重し、味わいの透明度が高く、洗練された真っ直ぐなワインを生み出している」と紹介される、フィネス溢れるワイン。また、ワイン・アドヴォケイト2024年1月にて「ここ数年で明らかに目覚ましい進歩を遂げている」と評される、注目すべき生産者です。

ヴィルジル氏は、ピノ・ノワールの本質はこの美しさとフィネスにあると考え、その魅力を最大限引き出す方法を常に追及し続けています。ピノ・ノワールのピュアな果実味の美しさを引き出した、エレガンス溢れるスタイルをぜひお試しください！

当日は、リニエ家が生み出す渾身の赤3銘柄のテイスティングをご用意しております♪

本イベント参加者様限定販売のワインリスト（一部抜粋）

◆2022年 シャンボール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ 16,500円（税込）

◆2022年 ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ベルタン 16,500円（税込）

◆2017年 モレ・サン・ドニ ヴィエイユ・ヴィーニュ 18,700円（税込）

ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ、モンテリーとムルソーに位置する小規模ドメーヌ。ムルソーやシャサーニュ・モンラッシェをはじめとした、計15のアペラシオンに広がる11haの畑を所有しています。

長年有機農法を実践し、ディディエ氏の息子ピエール・アントナン氏がワイン造りを引き継いでからは100%ビオディナミに移行。セラーの合言葉は「最小限の介入」！穏やかな抽出から、「エレガンス、フィネス、バランス」を備えた上質でピュアなワインを生み出しています。ジャンシス・ロビンソンのパープル・ページにおいては、「重さとフィネスのバランスが取れたクラシックなムルソー。」、「香り高く、しっかりとした濃厚な味わいで、非常にフレッシュな風味を持つ。」というコメントと共に高く評価されている生産者です。

当日は、白2銘柄（シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー）赤1銘柄（シャサーニュ・モンラッシェ）のテイスティングをご用意しております！

本イベント参加者様限定販売のワインリスト（一部抜粋）

◆2017年 シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ボンデュ17,600円（税込）

◆2022年 ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌヴリエール 36,300円（税込）

◆2005年 ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ 33,000円（税込）

最後までご覧いただきありがとうございます♪

偉大な生産者が勢ぞろいの今回のイベント。 

全国で３店舗（広尾、大阪、博多） 限定開催 のエノテカ史上最大のスペシャルな機会でございます！

是非この機会をお見逃しなく！ 

ご予約はイベントの下記リンク、店頭、お電話、またはメールにて受け付けております。

ご好評につきまして席数が残りわずかとなっておりますので、ご参加希望の方はお早めにお申し込みくださいませ。

みなさまのご参加を大阪店のスタッフ一同、心よりお待ちしております♪