みなさま、こんにちは！大阪店の北村です。

いつもワインショップ・エノテカ大阪店をご利用いただき誠にありがとうございます。

「地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのひとつ」と称される生産者〈カレラ〉より、日本限定キュヴェ【ジェンセン・レガシー・キュヴェ】が新入荷！これまでのキュヴェとの違いやこだわりを徹底解説！最後に、こちらのワインをお試しいただける大阪店でのイベントのご案内もございます。是非、最後までご覧くださいませ♪

目次

・世界的な人気を誇るワイナリー「カレラ」について

・創業者の遺志を受け継ぐ日本限定銘柄【ジェンセン・レガシー・キュヴェ】

・2月テイスティングイベントのご案内

●世界的な人気を誇るワイナリー「カレラ」

伝説的な醸造家、故ジョシュ・ジェンセン氏が1975年に創業したワイナリー。

冷涼な気候でブルゴーニュと同じ石灰質土壌の土地をマウント・ハーランに購入し、1990年にはここに畑を所有するカレラのためだけに原産地呼称「マウント・ハーラン AVA 」が認定されました。畑はカレラのみが所有するため、実質モノポール（単独所有の畑）と言えます。

創業時から「パイオニア・スピリット」を重んじ、「カリフォルニアのロマネ・コンティ」、「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリストのひとつ」(※)と絶賛されている造り手です。 ※ロバート・パーカー氏による評価（2003年ワイン・アドヴォケイトより）

カレラのワイン造りのモットーは「All about Showing Site」＝ピノ・ノワールを使って区画ごとのテロワールを表現すること！

区画ごとに異なる個性があるカレラのワイン、全種類試してみたくなりますね。

●創業者の遺志を受け継ぐ日本限定キュヴェ

今回初リリースとなる、世界中で日本でしか手に入らない「ジェンセン・レガシー・キュヴェ」は、カレラの創業者、ジョシュ・ジェンセン氏が遺した情熱をカレラの醸造チームが今に引き継ぎ、造り上げた日本限定のキュヴェです。

ジェンセン氏がカリフォルニアの地にワイナリーを立ち上げたのは、フランス・ブルゴーニュ地方のワインに魅せられ、「本物のピノ・ノワール」を届けたいという夢からでした。カリフォルニアの地を探し求め、ようやく見つけ出した理想の土地。そこでワインへの情熱と信念を貫き続け、その地道な努力と革新の精神によって、カレラは全世界に知れ渡るワイナリーとなりました。

しかし、2022年にジョシュ氏が逝去。それでも、彼の精神と哲学は、今もカレラのすべてのチームメンバーの中に生き続けています。カレラの醸造チームを中心に、彼を知るすべてのスタッフが集い、ジョシュ氏の想いを今一度心に刻みながら新たなキュヴェを製造。カレラのスタッフ一人ひとりがジョシュ氏の想いを胸に、彼のレガシーを守り、次世代へと伝えていく。それが、この「ジェンセン・レガシー・キュヴェ」に込められたカレラの想いです。

スタンダードキュヴェ【セントラル・コースト】との違い / 意外な共通点

◆香りと味わいのエレガントさ

ジェンセン・レガシー・キュヴェ は、日本の食文化の正確さとバランスに魅了されたカレラの現ワインメーカー マイク氏が日本料理（和食）に合うように試行錯誤を重ねたことにより、ミネラル感や余韻が調和するエレガントな仕上がりになっています。

こちらの表にある通り、２銘柄では使用するブドウの区画が異なります。

ボディがしっかりとしたワインを多く生産するアメリカの中で、カレラが手掛ける【セントラル・コースト】は既にエレガントなスタイルではありますが、厳選された区画のブドウを使用するジェンセン・レガシー・キュヴェ は、さらにエレガントで飲み飽きない味わいとなっています。

◆実は醸造方法が同じ

こちらの2銘柄…香りと味わいは異なりますが、醸造方法は同じなんです！

『新樽率10%のフレンチオーク樽にて10カ月間熟成』

比較テイスティングをしながらこの情報を知ったとき、醸造方法は同じでも使うブドウの区画が違うだけでここまで変わるのか！と非常に衝撃を受けました。

ブルゴーニュスタイルを追求し、カレラの象徴であるマウント・ハーランのエッセンスを宿したカレラの真髄を知る入口として、是非一度お試しいただきたい新商品です。

今注目のピノ・ノワール生産国が2か国登場！

ニューワールドのパイオニアとしてワイン界を牽引する「アメリカ」

そして近年目覚ましい成⾧を遂げている「ニュージーランド」

《今回ご紹介したカレラの日本限定キュヴェを含む》全5生産者のスタンダード・キュヴェと上級キュヴェをご用意しました。ぜひこの機会にお気に入りの1本を見つけてみてださい。

≪当日のテイスティングワインリスト≫

●2023年 ジェンセン・レガシー・キュヴェ/カレラ　ボトル価格7,700円(税込)【日本限定新商品 初入荷!!】 

こちらの銘柄は、創業者の故ジョシュ・ジェンセン氏が追い求めた「完璧なワインづくり」への遺志を受け継ぎ新たに造られた、日本限定商品です。

マウント・ハーランの自社畑を含めた複数のブドウをブレンド。タンニンはきめ細かく、ほのかな土っぽさやスパイスのニュアンスの混じる繊細なスタイル。カレラの真髄を感じられる、緻密で優美な味わいに仕上がっています。

●2020年 マウント・ハーラン・リード・ヴィンヤード/カレラ　ボトル価格22,000円(税込)

単一畑「リード」の面積は、たったの約4.4ha。東京ドーム(約4.7ha)よりも狭い面積でブドウを栽培しています。もともとは森だった北向きの傾斜に位置し、他のブドウ畑に比べて深みのある黒味を帯びた粘土質を多く含んでいるため、ブドウはゆっくりと成熟します。造られるワインは、他のキュヴェに比べて飲み手を惹きつける魅惑的な香りと繊細さを併せ持つ、特別な上級キュヴェです。

是非、この機会にアメリカとニュージーランドのワインを比較テイスティングしてみてはいかがでしょうか♪

ご予約はイベントの下記リンク、店頭、お電話、またはメールにて受け付け中！

ご参加いただける人数に限りがございますので、お早めのご予約を推奨しております。

それでは、みなさまのご参加を大阪店のスタッフ一同、心よりお待ちしております♪