世界中でSDGsの関心が高まる中で、人や環境にも優しい「オーガニックワイン」の人気も急上昇しております。

オーガニックワインの素晴らしい点はそれだけに留まらず、食事に上手く寄り添ってくれるその滋味深さ。

ただいま、円山店ではオーガニックワインを国やタイプを問わず取り揃えております！

日々の食卓にて彩とマリアージュを是非お楽しみください。

札幌円山店オススメ銘柄▽

1.赤ワイン　ムートン・カデ・ルージュ・オーガニック

／ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド（フランス　ボルドー）※写真左

通常販売価格2,200円(税込）

バロン・フィリップが手掛けるオーガニックの畑で収穫された葡萄を使用。

通常のムートン・カデよりもメルロの比率が多く、豊かな果実味と滑らかな質感があります。

より親しみやすいテイストが特徴的。

お料理は絶対に牛肉が合う！！寒くなってきた今日この頃には、ビーフシチューを作って合わせてみてください。

ビターなチョコテリーヌとも美味しそう…まさにフードフレンドリーな一本！

2.ロゼワイン　ムートン・カデ・ロゼ・オーガニック

／ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド（フランス　ボルドー） ※写真中央

通常販売価格2,200円(税込）

引き続きバロン・フィリップが手掛ける、こちらはロゼ。

個人的にロゼ好きな私から特にオススメなワインです。

ラズベリーのフレッシュな風味、そして爽やかさでジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。

お野菜やお魚との相性は特によく、旨みが凝縮したお鍋や、ちゃんちゃん焼きなどにも合わせてみてください！

3.オレンジワイン　オレンジ・ゴールド

／ジェラール・ベルトラン（フランス　ラングドック・ルーション）※写真右

通常販売価格3,080円(税込）

フレッシュでありながら重厚感のある果実味が特徴的です。

華やかで甘やかな香りと、複数品種のブドウをブレンドする事から生まれる複雑な香りの印象が飲み飽きない味わいとなっております。

オレンジワインは、是非エスニックなスパイスを効かせたお料理と共に！

辛みのアクセントがあるタンドリーチキンや、魚介の旨みが詰まったパエリアなどと合わせても美味しそうです。

また、他にもワインをご用意しております。

ぜひ、店頭にてご確認くださいませ！