こんにちはスタッフの村上です。

この記事を見ている皆様、ロゼワインはお飲みになりますでしょうか。

個人的には春に向かうにつれ、ロゼワインが飲みたくなってくるのですが、毎回ペアリングに悩んでしまいます。

そんな時、当店の新妻さんからオススメペアリングを教えていただいたので皆様にもご紹介いたします。

ワイン：カラフリア

料理：イチゴとモッツアレラ、生ハムのカプレーゼ

イチゴの持つフレッシュな酸味とワインのチャーミングな果実味、綺麗な酸味がベストマッチ。

モッツアレラのしっかりとした味わいも、ワインのフレッシュさと相まって心地の良い味わいです。

写真も撮ってきてもらったのですが、イチゴがとてもかわいく、見ているだけで美味しさが伝わってきました。

作り方も簡単ということで、是非私も作ってみようと思います。

今回の無料試飲は「カラフリア」を含む、ロゼワイン2種類をご用意致します。

期間 3月29日(土)～3月30日(日)  

※抜栓時間は13時を予定しております。

【試飲ワイン】

スカラブローネ･ロゼ/グアド・アル・タッソ (アンティノリ)

店頭販売価格　3,300円(税込)

トスカーナ州の沿岸部ボルゲリの地で育つ、3種の黒ブドウをブレンドしています。ピンクの牡丹色が美しく、黒ブドウ由来の熟した豊かな果実味と、沿岸部のミネラル感溢れる爽やかな味わいが魅力です。

カラフリア/トルマレスカ (アンティノリ)

店頭販売価格　2,750円(税込)

プーリアの潮風を感じさせる爽やかな酸味と、フルーティーさが魅力です。食事と合わせるなら、魚介を使った料理がおすすめで、カルパッチョなどの前菜から、ブイヤベースなどのメイン料理まで幅広く合わせることができます。

どなたでもご利用いただけますので是非、期間中にご来店お待ちしております。

※抜栓時間は予告なく変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

※無くなり次第終了致しますのでご容赦下さいませ。

※ワインは変更になる可能性がございます。