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ワインショップ・エノテカ成城学園前店
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青木麗
こんにちは!
成城学園前店の青木です。
本日は、今月のおすすめ銘醸地であるロワール地方のワインをご紹介!。
ソーヴィニヨン・ブラン、シュナン・ブラン、ミュスカデと、多彩なブドウによるバラエティ豊かな味わいのワインをご用意いたしました。
ぜひ、飲み比べてみてください!
フランス・ロワール地方とは、ロワール川流域に広がる産地で、美しい田園風景に古城が点在する風光明媚なワイン産地として知られています。
日本でいえば関東地方ほどの面積の地域に、なんと60を超えるアペラシオンが存在し多彩なワインが生み出されています。
ロワール川は全長1,000kmにも及ぶ大河で、ワイン産地は東西に広範囲に広がるため、海に近いエリアと内陸部では気候が異なり、地区ごとに栽培されているブドウ品種が異なるのが特徴です。
今回ご紹介するのは、河口側から順にペイ・ナンテ地区よりミュスカデ、中流域のアンジュ―・ソミュール地区よりシュナン・ブラン、サントル・ニヴェルネ地区よりソーヴィニヨン・ブランのワインです。
夏の暑さにもぴったりな、個性あふれる辛口白ワイン3種をご用意いたしました。
成城学園前店のスタッフが今、みなさまに飲んでほしい押しワインを、ぜひこの機会にお楽しみください!
■.洗練されたミュスカデの魅力をたっぷりと味わえる、シチュエーションを選ばないワイン! 2020年 ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シャトー・テボ―
こちらは、ペイ・ナンテ地区に居を構えるファミーユ・リュ―ボーによるフラッグシップ・キュヴェであり、彼らが初めて手掛けたクリュ・ミュスカデになります。
樹齢70年以上の古樹のブドウを用い、36ヵ月に及ぶシュール・リー製法で造られたワインは、旨味とエレガンスを兼ね備えた味わいが魅力。
グラスに注ぐと、レモンやペッパーのような爽やかさとスパイシーさが溢れますが、時間が経つと表面を焦がしたココナッツサブレ、焼き菓子、砂糖漬けのレモンと、甘やかなアロマへと変化します。
味わいは火打ち石を思わせるシャープなミネラル感とともに、じゅわっと染み渡るような酸味もあり、甘やかなアロマとのギャップを感じさせます。
余韻は長くシュール・リー由来のどこかまろやかかつ複雑味のあるニュアンスが続き、ピュアなだけでないミュスカデの魅力を存分に堪能していただけます。
魚介のBBQや、チキンと夏野菜のソテーなど、夏のイベントと共にぜひお楽しみください!
2020年 3,740円(税込)
■.リッチで豊潤、フードフレンドリーなシュナン・ブラン! 2020年 ラ・ダム
こちらは、アンジュ―&ソミュール地区でシュナン・ブランとカベルネ・フランの魅力を追求するドメーヌ・ド・ロシュヴィルが造る、「婦人」と名付けられたシュナン・ブランです。
樹齢70年の古樹のブドウを使用したワインは、熟したリンゴ、洋梨、栗のようなまろやかな甘みのあるアロマに、ヴァニラやナッツ、茶葉など複雑なニュアンスが混ざり、シュナン・ブランの奥深さをお楽しみいただけます。
豊かなアロマと、豊潤かつ古樹由来のぎゅっと凝縮した果実味が魅力のワインで、ロワールの多様さを味わえる逸品です。
どこか出汁のような旨味も感じられるため、和食や魚介料理と合わせていただくのがおすすめです。
ぜひホタテのソテーやクラムチャウダー、白身魚のムニエルなどとペアリングしてみてください!
2020年 4,620円(税込)
■.これぞロワール!身も心もきれいにしてくれるソーヴィニヨン・ブラン 2022年サンセール・ブラン・ル・パラディ
こちらは、サントル・ニヴェルネ地区で100年以上の歴史を誇る、ドメーヌ・ヴァシュロンによるサンセールです。
ドメーヌ・ヴァシュロンは、ワイン・アドヴォケイトにて「サンセール最良の生産者のひとつ」と高く評価され、また『ワイン&スピリッツ誌』にて2018年TOP100生産者に選ばれたりと、名実ともにサンセールを代表する生産者として、世界中のワインラヴァーーを魅了し続けています。
そんな彼らが手掛ける単一畑のブドウを使用したこちらのキュヴェは、ソーヴィニヨン・ブランの実力を堪能できる爽やかさと華やかさを併せ持つワインです。
レモンやグレープフルーツピールに芝のニュアンスが爽やかに香り、また発酵・熟成にはオーク樽を使用しているため、ノンバリックのソーヴィニヨン・ブランにくらべて樽由来の複雑味と厚みを感じていただけます。
早飲みイメージのあるロワールですが、こちらは長期熟成も期待できる逸品です。
まさに名前の通り、パラダイスにいるような気持ちになる、心洗われるワイン。
ぜひお刺身や、生春巻き、魚介の天ぷらなど、幅広いお食事に合わせてお楽しみください!
2022年 9,350円(税込)
どちらのワインもイチオシでございます!
成城学園前店スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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