こんにちは！

成城学園前店の青木です。

本日は、今月のおすすめであるスペインの人気生産者、トーレスをご紹介！

世界に誇るワイン大国であるスペインの中でも、成城学園前店スタッフ一押しの生産者です。

ぜひこの機会にお試しください！

フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続け、150年以上という長い歴史を持つワイナリー、トーレス。

トーレスは、2002年にデキャンタ誌にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。

更に2006年にはワイン・エンスージアストにてヨーロッパ最高のワイナリーに選出されたほか、イギリスの専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるワインブランド」にて、2014年、2015年、2017年、2018年、2021年、2022年、2024年と7度に渡り1位に選出されました。

審査では、高品質なワインをお客様のニーズに合ったプライスレンジにて取り揃えていることだけでなく、自然環境の保護やスペインの古来品種の再生など様々な取り組みが高く評価されました。

また、活躍の場はスペインに留まらず、チリやアメリカでもワインを生産、世界150ヶ国以上で愛飲されており、そのワインの多くが各国のワイン・コンペティションで高い評価を獲得、トーレスの進化は果てる事なく続いていることを証明しています。

今回、そのトーレスから3種類のワインをご紹介いたします！

成城学園前店のスタッフが今、みなさまに飲んでほしい押しワインを、ぜひこの機会にお楽しみください！

■.トーレスの実力を堪能できる、ハイコスパ赤ワイン！　2020年　セレステ・クリアンサ

こちらは、標高900mの山の頂上、PAGO DEL CIELO (天空の畑)で造られるテンプラニーリョ100％のキュヴェです。

スペイン内陸部にあるカスティーリャ・イ・レオン州の最も高級なワイン産地として知られるリベラ・デル・ドゥエロでトーレスが初めて手掛けたワインであり、主に樹齢約30年のティント・フィノ(=テンプラニーリョのドゥエロの呼び名)を使用して造られます。

新樽比率20％のフレンチオークとアメリカンオークで12ヶ月、その後ステンレスタンクで12ヶ月の熟成を経てリリースされるワインは、樽由来の甘やかなヴァニラの香りが食欲をそそる、果実味たっぷりな豊潤な赤ワインへと仕上がります。

また、豊潤さ・濃厚さを持ちつつも標高が高い畑で造られたブドウゆえのきれいな酸もあり、塩味の効いたお肉が食べたくなるような味わいです 。

ソーセージやポークチョップ、パエリアなどはもちろん、インド料理やエスニック料理とも相性抜群です！

真夏のBBQで大活躍間違いなしの一本、ぜひお試しください！

　2020年　3,520円(税込)

■.これぞスペイン！果実味とスパイシーなアロマ溢れる濃密赤　2019年　アルトス・イベリコス・クリアンサ

こちらは、トーレスがスペイン随一のワイン銘醸地、リオハで手掛けるフラッグシップワイン。

スペインを代表するワイナリーであるトーレスにとって、リオハという地は大変重要な場所であり、この地に進出したことは大きな意味がありました。

このアルトス・イベリコス・クリアンサはそのリオハで2009年に初めて完成させたキュヴェであり、熟したブラックベリーやプラムなど凝縮した果実味と黒胡椒を思わせるスパイシーさは、まさに思い描くスペインワインそのもの。

温度が上がると香ばしく甘やかな樽のニュアンスも感じられ、これからワインを楽しみたい方はもちろん、ワインを飲みなれている方にも楽しんでいただける深みと多面的な味わいが魅力です。

「イベリコス」と名付けられているように、イベリコ半島の食文化を表現したワインは、イベリコ半島の名産である生ハムはもちろん、ラムチョップやトマトソース、スパイスを効かせたアヒージョなど、幅広いお料理に合わせてお楽しみいただけます！

　2019年　2,530円

■.熟成感に浸る芳醇なテンプラニーリョ！　2017年　アルトス・イベリコス・レゼルヴァ

アルトス・イベリコス・クリアンサのリリースから8年、リオハの表現力をより高めたキュヴェとして登場したアルトス・イベリコス・レゼルヴァ。

この地で受け継がれてきたワイン醸造へのオマージュであり、リオハの上質なテロワールが表現されているワンランク上のワインです。

スペインの赤ワインの熟成期間は、クリアンサが最低24ヶ月以上に対しレゼルヴァは最低36ヶ月以上であり、長期の熟成による豊潤な果実味と複雑味溢れるアロマを堪能できます。

凝縮した果実味を楽しめるクリアンサに比べると、よりエレガントさとリッチな飲み心地をお楽しみいただけるスタイルとなっております。

ぜひ、牛肉の赤ワイン煮込みやローストポークなど、ガツンとしたお肉と合わせるのがおすすめです。

また、ラム肉やスパイスカレーなど少しクセのあるお料理とも好相性ですので、ぜひペアリングしてみてください！

　2017年　4,070円(税込)

どちらのワインもイチオシでございます！

成城学園前店スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。