ショップブログをご覧の皆さま、こんにちは！

渋谷ヒカリエ店　杉本でございます。

甘い香りが漂う季節、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

渋谷ヒカリエ店では、2月8日(土)にバレンタイン限定の特別なペアリングイベントを開催いたします！

今回のイベントは、なんとショコラトリー「ジョンカナヤ」とのコラボレーション。

気品溢れるジョンカナヤのショコラと、エノテカが厳選したワインとのペアリングを存分にお楽しみいただけます。

スタッフ一押しのペアリングは、こちら！

「ショコラオリーブ×甘口微発泡白ワイン 」　

ペアリングセット　1,650円（税込）

●ショコラオリーブ／ジョンカナヤ

塩味とコク、そしてリッチな風味を持つグリーンオリーブのグラッセを、58％カカオのオーガニックショコラでコーティング。

一度食べたらクセになる味わい。

●モスカート・ダウトゥンノ／サラッコ　50ml

「モスカートの巨匠」が手掛ける、遅摘みして凝縮感を引き出したブドウで仕立てる上級キュヴェ。

全ての要素が完璧なバランスで絡み合う、モスカート・ダスティの魅力を最大限に表現した1本。

フレッシュかつオイリーな果実のニュアンス、リッチでコクのある味わいなど、意外にも多くの共通点を持つこちらの組み合わせ。

オリーブの塩味と白ワインのミネラル感が美しく調和し、両者のまろやかでリッチな甘みが相乗効果を生み出します。

デザート感覚で楽しまれることの多い甘口白ワイン「モスカート・ダスティ」ですが、ショコラオリーブと合わせることで、白ワインとしての新たな一面を見せてくれます♪

一口で感じるその複雑な味わいは、一度試したら忘れられないものになること間違いなし！

ワイン初心者の方はもちろん、普段は辛口派の方やワイン愛好家の方にも是非お試しいただきたいペアリングとなっております！

その他にも魅力的なペアリングを多数ご用意しております！

バレンタイン前の週末には、ぜひ渋谷ヒカリエ店で特別なひと時をお過ごしくださいませ！

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

※本イベントはスタンディングでの開催となります。

お席の事前予約も承っております！

イベント詳細・ご予約はこちら↓