「日本酒とワインの化学反応」を目指した九平次の新たな挑戦、ドメーヌ・クヘイジが手掛けるブルゴーニュ赤2銘柄を堪能

テイスティング

～週末スペシャルテイスティング～

日本国内のみならず、パリの三ツ星レストランでも高い人気を博す日本酒「九平次」。その九平次が新たにフランス・ブルゴーニュで手掛けるワインブランドが「ドメーヌ・クヘイジ」です。九平次が目指すのは「日本酒とワインの化学反応」。日本酒とワインは同じ醸造酒で、原料は違うものの発酵のメカニズムは共通しています。ワインの哲学・伝統・技術を学ぶことで、日本酒のそれを見つめ直すことに繋がり、さらに両者をミックスさせることでイノベーションを生み出せると考えているのです。

「ブルゴーニュのテロワール、畑の差がブドウの違いを生み、ワインの個性が生まれるという考えは田んぼ、米でも同じことです。九平次という同じ人格が同じ思想で造る。その上でなお現れる個性。だからこそ我々は品種・テロワールの個性をより鮮明に表現できると思います。」と久野氏は語ります。

今回、ドメーヌ・クヘイジが手掛けるジュヴレ・シャンベルタンと、ポマールの飲み比べをご用意いたしました。

この機会をお見逃しなく！

■イベント開催における新型コロナウイルス感染症予防ガイドラインについて

本イベントは、緊急事態宣言発令の際には中止とさせていただくことを予めご了承ください。

イベントは、参加人数、オペレーションを見直し、感染防止対策を強化したガイドラインを遵守しております。

詳しくはこちらをご覧ください。

ワインリスト

赤ワイン

ジュヴレ・シャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュ

750ml

ドメーヌ・クヘイジ

フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ

2018年

12,100 円

（税込）

赤ワイン

ポマ－ルプルミエ・クリュレ・ザルヴレ

750ml

ドメーヌ・クヘイジ

フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌ

2018年

13,200 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

2,420 円

（税込）

店頭支払い

60ml × 2杯

空き状況

このイベントは定員に達しました。
10月01日（土）02:00～11:00
10月02日（日）02:00～11:00

開催場所

大名古屋ビルヂング店

愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12大名古屋ビルヂング地下1階

052-414-6037

dainagoya_shop@enoteca.co.jp

開催場所詳細

定員

先着24名様

変更・
キャンセル

イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。

以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。

注記

＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関してはキャンセルポリシーをご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。

＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。