トロッケンベーレンアウスレーゼ 2011

テイスティング

ドイツワインの階級プレディーカーツヴァインの中でも最高等級に位置しており、貴腐ブドウを使用して造られるトロッケンベーレンアウスレーゼ。世界の三大貴腐ワインの一つに数えられ、出来によっては、十数年から1世紀近く熟成できるポテンシャルを持つ、世界最高峰の甘口ワインです。

今回はドイツの名門ワイナリー、シュロス・フォルラーツが造るトロッケンベーレンアウスレーゼの2011年のテイスティングイベントをご用意しました。

シュロス・フォルラーツは1211年にワインの取引をした記録が残る、世界最古のワイナリーと呼ばれており、また畑名だけを表記することが許されている、ドイツに3,000以上もある畑の中でたった5つの畑の内の一つを所有するワイナリーでもあります。まさにドイツ版5大シャトーのひとつと言える由緒正しき名門ワイナリーです。

シュロス・フォルラーツでは、高品質なトロッケンベーレンアウスレーゼを生み出すために、収穫量を厳しく減らし、毎日ブドウのテイスティングを行うことで、最適なタイミングで収穫を実施。ブドウは手摘みで収穫し、リースリングが持つ特有のアロマや味わいが最大限に引き出されるよう、時間をかけて穏やかに圧搾されます。その後は特別な酵母を用いて、ステンレスタンクで温度管理しつつゆっくりと丁寧に発酵を行い、長ければ1世紀近くも熟成に耐えられる最高品質の一本を造っています。

紅茶やオレンジリキュール、ナッツなどの華やかなアロマが重なるように漂い、口に含むと濃厚なラ・フランス、青りんご、煮詰めたリキュールのような甘みとともにしっかりとした酸やミネラル感が感じられ、エレガントな印象を演出。余韻には爽快感のある甘みが続きます。

この機会にぜひお試しくださいませ。

皆さまのご予約・ご来店をお待ちしております。

※2月19日はルミネ2全館休館日につき、ワインショップ・エノテカ　ルミネ大宮店もお休みいたします。ご注意くださいませ。

ワインリスト

白ワイン

ラインガウ・リースリング・トロッケンベーレンアウスレーゼ [ハーフボトル]

375ml

シュロス・フォルラーツ

ドイツラインガウ

2011年

52,800 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

3,080 円

（税込）

店頭支払い

1グラス/20ml

空き状況

このイベントは定員に達しました。
02月01日（木）04:00～10:00
02月02日（金）04:00～10:00
02月03日（土）04:00～10:00
02月04日（日）04:00～10:00
02月05日（月）04:00～10:00
02月06日（火）04:00～10:00
02月07日（水）04:00～10:00
02月08日（木）04:00～10:00
02月09日（金）04:00～10:00
02月10日（土）04:00～10:00
02月11日（日）04:00～10:00
02月12日（月）04:00～10:00
02月13日（火）04:00～10:00
02月14日（水）04:00～10:00
02月15日（木）04:00～10:00
02月16日（金）04:00～10:00
02月17日（土）04:00～10:00
02月18日（日）04:00～10:00
02月20日（火）04:00～10:00
02月21日（水）04:00～10:00
02月22日（木）04:00～10:00
02月23日（金）04:00～10:00
02月24日（土）04:00～10:00
02月25日（日）04:00～10:00
02月26日（月）04:00～10:00
02月27日（火）04:00～10:00
02月28日（水）04:00～10:00
02月29日（木）04:00～10:00

開催場所

ルミネ大宮店

埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮店ルミネ2 1階

048-645-6651

lumineomiya_shop@enoteca.co.jp

開催場所詳細

定員

18名様

変更・
キャンセル

イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。

以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。

注記

＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関してはキャンセルポリシーをご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。

＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。