今週は、秋に飲みたい、ピエモンテ特集！

今回は、その第2弾として、ピエモンテの高級ワイン「バルバレスコ」にフォーカスを当てたテイスティングセットをご用意いたしました。

「王のワインにして、ワインの王」と称されるバローロに対し、バルバレスコはその優美な味わいから「ワインの女王」とも称されています。

品種はバローロ同様、ネッビオーロ100%。

標高や気候、土壌、熟成期間がバローロと異なることによって、独自のフルーティーで柔らかく、親しみやすい味わいを表現することが出来るのです。

今回は、2生産者が手掛ける、熟成を経た2016年とフレッシュさを感じられる2020年のバルバレスコを計6銘柄ご用意いたしました。

是非この機会に、「ワインの女王」の魅力を掘り下げてみてはいかがでしょうか。

▼生産者について

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ジュゼッペ・コルテーゼ

バルバレスコの歴史的なクリュであるラバヤの中心に位置する、小さな家族経営のワイナリー。

ワイン・アドヴォケイトでは「バルバレスコのトップ生産者の1つ」と称賛されている他、最近では、2020年のデキャンタにおいても、ラバヤにおけるトップ生産者の1つとしてジュゼッペ・コルテーゼが紹介されるなど、ワイン評論家からの厚い信頼を獲得しています。

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カステッロ・ディ・ネイヴェ

18世紀に建設された城をワインセラーとして使用している歴史あるワイナリー。

伝統を守りつつ、研究心と創造性を忘れずに、現代の嗜好に合わせたワイン造りを行っています。

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▼テイスティングワイン

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1. 2016年 バルバレスコ・ラバヤ・リゼルヴァ 

 / ジュゼッペ・コルテーゼ

グレートヴィンテージにのみ造られる、熟成ポテンシャルに秀でた最上級キュヴェ。

美しい骨格を持つ圧巻の仕上がり。

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2. 2016年  バルバレスコ・サント・ステファノ・リゼルヴァ

 / カステッロ・ディ・ネイヴェ

サント・ステファノは、カステッロ・ディ・ネイヴェのモノポール。

長い熟成を経た、力強くエレガントな味わいと長い余韻を楽しむことができる逸品。

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3. 2020年 バルバレスコ・ラバヤ 

 / ジュゼッペ・コルテーゼ 

ラバヤの畑で育つ、樹齢約50年のブドウで仕立てられる一本。

力強いながらもエレガントなスタイルが特徴。

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4. 2020年 バルバレスコ・サント・ステファノ 

 / カステッロ・ディ・ネイヴェ 

サント・ステファノは、カステッロ・ディ・ネイヴェのモノポール。

複雑な香りとリッチで豊かなタンニンをもったフルボディな味わい。

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5. 2020年 バルバレスコ 

 / ジュゼッペ・コルテーゼ 

ラバヤの畑を含む、バルバレスコの複数の区画で栽培された、樹齢約35年のブドウで仕立てられた1本。

単一畑キュヴェのラバヤよりも親しみやすい味わいが特徴。

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6. 2020年 バルバレスコ 

 / カステッロ・ディ・ネイヴェ 

ネイヴェ村全体に点在する自社畑から収穫されたネッビオーロを使用して造られた1本。

成熟したベリーやスパイスのアロマが特徴。

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