テイスティング
今回は独自の栽培理念で一躍有名となったロベルト・ヴォエルツィオがカーゼ・ネーレという偉大なクリュのブドウで造り、10年の熟成を経てリリースされるバローロ カーゼ・ネーレ・リゼルヴァ・ディエーチ・アンニの2011年ヴィンテージのテイスティングイベントをご用意しました。
こちらは収穫後、10年の熟成を経てリリースされる特別キュヴェ。カーゼ・ネーレというクリュのブドウのみを使用して仕立てています。カーゼ・ネーレは南向きの畑で、ステンレスタンクで発酵した後、古い小樽と大樽に分けて24ヵ月間熟成。さらにステンレスタンクで8ヵ月寝かせた後、7年間の瓶内熟成を経てリリースを迎えます。
ワインは、10年を経てなおフレッシュさとエレガンスを保持。力強い長熟型のバローロに仕上がります。 熟したレッドチェリーやブラックベリーの果実のアロマに、リコリスなどの甘やかなスパイスのニュアンス、スミレや赤いバラのフローラルな香り。タンニンは非常に滑らかになっており、驚くほど官能的な美しさでが口内を満たし、時間が過ぎるごとに表情豊かに味わいが変化し、長い余韻を演出。上質なアロマとシルクのようなテクスチャーのバローロに仕上がっています。
この機会にぜひお楽しみください。
皆さまのご予約・ご来店をお待ちしております。
3,740 円
(税込)
1グラス50ml ※コラヴァンでのご提供
11月01日(金)04:00~10:00
11月02日(土)04:00~10:00
11月03日(日)04:00~10:00
11月04日(月)04:00~10:00
11月05日(火)04:00~10:00
11月06日(水)04:00~10:00
11月07日(木)04:00~10:00
11月08日(金)04:00~10:00
11月09日(土)04:00~10:00
11月10日(日)04:00~10:00
11月11日(月)04:00~10:00
11月12日(火)04:00~10:00
11月13日(水)04:00~10:00
11月14日(木)04:00~10:00
11月15日(金)04:00~10:00
11月16日(土)04:00~10:00
11月17日(日)04:00~10:00
11月18日(月)04:00~10:00
11月19日(火)04:00~10:00
11月20日(水)04:00~10:00
11月21日(木)04:00~10:00
11月22日(金)04:00~10:00
11月23日(土)04:00~10:00
11月24日(日)04:00~10:00
11月25日(月)04:00~10:00
11月26日(火)04:00~10:00
11月27日(水)04:00~10:00
11月28日(木)04:00~10:00
11月29日(金)04:00~10:00
11月30日(土)04:00~10:00
14名様
イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。
<ご予約について>
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。
<イベント参加について>
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車(自転車含む)を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。