テイスティング
イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているガヤ。
ガヤが生み出すバルバレスコには3つの単一畑があり、1995年ヴィンテージまでDOCGバルバレスコを名乗っていましたが、「ガヤのフラッグシップワインはあくまでもバルバレスコだ。単一畑のワインはその土地を表現しているにすぎない。」という考えのもと、DOCGバルバレスコと比較されるのを避けるため、DOCランゲとしてリリースするようになりました。それから約20年が経った2016年、今度はアンジェロ・ガヤ氏の後継者である愛娘のガヤ・ガヤ氏が2013年ヴィンテージより再度DOCGバルバレスコとしてリリースすることを発表。これまではネッビオーロにバルベラを5%ほどブレンドしていた単一畑のワインですが、2013年ヴィンテージ以降はバルバレスコのアペラシオンとしてリリースすることでセパージュはネッビオーロ100%となり、それぞれの畑の特徴の変化がより純粋に表現されています。今回はその単一畑シリーズの中で最も力強い造りが特徴とされ、濃密なアロマにしっかりとしたタンニンが魅力の【ソリ・サン・ロレンツォ】とエレガントな果実味と優美な酸、凛としたミネラル感にきめ細やかなタンニンが渾然一体となった【ソリ・ティル・ディン】の2種を比較していただけます。テロワールの違いがしっかりと感じられる2銘柄を是非ともご体感ください。
19,800 円
(税込)
2グラス 各50ml
12月13日(金)02:00~11:00
12月14日(土)02:00~11:00
12月15日(日)02:00~11:00
先着14名様
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・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。