テイスティング
2009年はボルドー地方にとって偉大なヴィンテージです。
4月までの天候は不安定でしたが、5月から回復し、暑く乾燥した夏を迎えました。夏の夜は涼しく、ブドウにとって理想的な寒暖差を迎えることができました。その後、収穫まで恵まれた天候が続き、豊富な日照量に恵まれ、ゆっくりと完熟し健全なブドウを収穫することができました。今回ご堪能いただけるのは、そんな偉大なヴィンテージを15年熟成させた1級シャトー2グラスです。
1グラス目は、「常に最高級、力強く、荘厳」のスタイルを確立しているシャトー・ラトゥール。ロバート・パーカー氏曰く、「世界で最も凝縮感のある豊かで、フルボディなワインの一つ」と形容されています。どのヴィンテージを味わっても即座にシャトー・ラトゥールと分かる鮮烈な個性を貫いています。完璧までの品質主義により、1級シャトーでいち早くビオディナミを導入し、2011年を最後にプリムールから脱退するなど、常に進化を遂げている偉大なシャトーです。
2グラス目は、5大シャトーの中でも常に豪著で堂々たるスタイルを持ち、常に時代の一歩先をリードしてきたシャトー・ムートン・ロスチャイルド。ワイン愛好家であれば死ぬまでに一度は飲みたいワインの1つではないでしょうか。生み出される味わいは、シルクのようなきめ細かさ、アーモンドやすみれの香りを秘めたエレガントさ、そして酸味とコクが結びついたバランスの良さはまさに理想の赤ワインそのものです。
この機会に、偉大なヴィンテージの15年熟成ワインをご堪能くださいませ。
44,000 円
(税込)
2グラス 各50ml
12月20日(金)03:00~09:00
12月21日(土)03:00~09:00
12月22日(日)03:00~09:00
先着14名様
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・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。