【ダルヴィオ・ペラン】が造るヴォルネイ・プルミエ・クリュ。2005年、2022年の２銘柄垂直テイスティング
テイスティング
ダルヴィオ・ペランは、1989年にディディエ・ダルヴィオ氏が妻のジュヌヴィエーヴ氏と共に創業した、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ、モンテリーとムルソーに位置する小規模ドメーヌ。ムルソーやシャサーニュ・モンラッシェをはじめとした、計15のアペラシオンに広がる11haの畑を所有しています。ブドウ樹の平均樹齢は60年と高く、中には90年を超えるものもあるのが特徴です。今回ご用意したのはヴォルネイで造られるピノ・ノワールで、コート・ド・ボーヌでも最も上品な赤ワインの一つと言われており、さらにプルミエ・クリュのサントノは全ての区画がムルソー村に位置し、ピノ・ノワールを造ればヴォルネイにシャルドネを造ればムルソーになる特徴的な区画です。鉄分が豊富で、他の畑に比べると粘土質の多い土質が特徴となっています。2005年ヴィンテージと最新の2022年ヴィンテージの飲み比べになりますのでピノ・ノワールが熟成によりどのように変化していくのかを感じて頂けるテイスティングになります。ご興味のある方は是非ご参加くださいませ。
ワインリスト
※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。
料金
4,180 円
（税込）
2グラス 各50ml
空き状況
01月31日（金）02:00～11:00
02月01日（土）02:00～11:00
02月02日（日）02:00～11:00
開催場所
定員
最大14名様
変更・
キャンセル
イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。
注記
＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。
＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。