【フランス・ブルゴーニュ地方】コート・ド・ボーヌの造り手 ダルヴィオ・ペラン２種テイスティング
ディナー・ランチ
ダルヴィオ・ペランは、1989年にディディエ・ダルヴィオ氏が妻のジュヌヴィエーヴ氏と共に創業した、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ、モンテリーとムルソーに位置する小規模ドメーヌです。
ムルソーやシャサーニュ・モンラッシェをはじめとした、計15のアペラシオンに広がる11haの畑を所有しており、ムルソーのシャルム、ジュヌヴリエール、ペリエールや、シャサーニュ・モンラッシェのブランショ・ドゥシュなど、著名なプルミエ・クリュも有しています。
畑では長年有機農法を実践し、ディディエ氏の息子ピエール・アントナン氏がワイン造りを引き継いでからは100%ビオディナミに移行。セラーでは「最小限の介入」を合言葉にワイン造りを実践を行っています。穏やかな抽出から、「エレガンス、フィネス、バランス」を備えた上質でピュアなワインを生み出しています。
今回はそんなダルヴィオ・ペランのワインから２つ。1つ目は古樹由来の多層なアロマが魅力な「シャサーニュ・モンラッシェ ラ・ベルジュリー 」、2つ目はしなやかな骨格と豊富な果実味を兼ね備える「ムルソー」の2種類をご用意いたしました。
この機会に是非お愉しみ下さい！
ワインリスト
※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。
料金
3,575 円
（税込）
各50ml×2杯
空き状況
02月01日（土）02:30～09:30
02月02日（日）02:30～09:30
02月03日（月）02:30～09:30
02月04日（火）02:30～09:30
02月05日（水）02:30～09:30
02月06日（木）02:30～09:30
02月07日（金）02:30～09:30
02月08日（土）02:30～09:30
02月09日（日）02:30～09:30
02月10日（月）02:30～09:30
02月11日（火）02:30～09:30
02月12日（水）02:30～09:30
02月13日（木）02:30～09:30
02月14日（金）02:30～09:30
開催場所
ワインショップ・エノテカ カフェ＆バー たまプラーザ店
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-8-1 CO-NIWAたまプラーザ
変更・
キャンセル
イベント開催日の10日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。
注記
＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。
＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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