ボルドー・ブランとは、その名の通り、フランス・ボルドー地方で造られる辛口白ワインの総称。

「ボルドーと言えば赤ワイン」というイメージが根強いですが、ボルドーは海から近い港町で魚介をよく食べる習慣があることから、いつの時代も白ワインが造られてきました。

繊細な酸と瑞々しいアロマ、豊かなミネラル感を備えた個性溢れる味わいで、魚料理を中心とした和食にも合う日本人好みのスタイルのワインが生み出されています。

今回は数あるボルドー・ブランの中から、厳選した3銘柄をご用意いたしました。

「シャトー・パルメ」「シャトー・マルゴー」「シャトー・デュアール・ミロン・ロスチャイルド 」と、どちらもメドック格付けシャトーが手掛ける、稀少な逸品です。

そして、ヴィンテージはグレートヴィンテージ、2022年。

ぜひこの機会に、魅力溢れるボルドー・ブランを深掘りしてみてはいかがでしょうか。

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1. 2022年 ヴァン・ブラン・ド・パルメ    

 / シャトー・パルメ

ボルドー格付け第3級の世界中のワインラヴァーを魅了し続けるシャトー・パルメ。

ボルドーの代表品種と古代品種をブレンドした、希少な一本。

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2. 2022年 パヴィヨン・ブラン・スゴン・ヴァン  

 / シャトー・マルゴー

シャトー・マルゴーが新たに手掛ける5番目のワイン。

複雑なアロマと凝縮感が印象的な、パヴィヨン・ブランのセカンド。

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3. 2022年 ル・ブラン・ド・デュアール・ミロン 

 / シャトー・デュアール・ミロン・ロスチャイルド

シャトー・ラフィット・ロスチャイルドが所有するもう1つのシャトーが造る白ワイン。

柔らかく、開放的な果実の風味に加え、ミネラル感を伴う優雅さが魅力。

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