テイスティング
シャルロパンは、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点 に、ブルゴーニュ全域で約35ものアペラシオンを手掛けるドメーヌです。ドメーヌを立ち上げたフィリップ・シャルロパン氏は、故アンリ・ジャイエ氏に師事し、ワイン造りは徹底した収穫量の制限や、低温マセラシオン(醸し)によるエキスの抽出、野性酵母を用いた発酵など、ジャイエ氏の影響が色濃く受け継がれています。シャルロパンでは近年、新樽比率を下げ、スタイルを変化させています。はっきりとしたロースト香と強いバニラ香が感じられるスタイルの味わいから、ピュアな果実味と芳醇なアロマのエレガントなスタイルへと味わいが変化しております。今回は村名、1級、特級の階級別3銘柄の飲み比べをお楽しみ頂けます。最新のブルゴーニュを知りたいお客様は是非ともご参加くださいませ。
【2022 クロ・ヴージョ グラン・クリュ】
クロ・ヴージョは、コート・ド・ニュイ最大の面積を誇るグラン・クリュ。現在では、80人以上の生産者が分割所有しており、多彩なスタイルのワインが造られています。シャルロパンが手掛けるクロ・ヴージョは、どのヴィンテージでも香り高く優美な、安定したスタイル。緻密なタンニンと凝縮した果実味が、奥行きのある洗練された味わいを演出します。
【2022 ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・アン・オルヴォー 】
「神に愛される村」と称され、多くのブルゴーニュラヴァーを魅了してきたヴォーヌ・ロマネ。ブルゴーニュの中でも特に素晴らしいテロワールを持ちます。こちらのアン・オルヴォ―は、特級畑エシェゾーの上部に位置しており、石灰質土壌で構成されている一級畑。美しい黒系果実のアロマとエレガントな酸味、滑らかなタンニンが酸にシルキーなタンニンが調和する、優美な1本です。
【2022 ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ】
こちらはシュヴレ・シャンベルタン全域をカバーする村名(コミュナル)ワインではありますが、樹齢が50年を超えている古樹のブドウを使用しています。凝縮感のある豊潤な果実味に溢れ、精密なフィネスを感じるスタイルで、熟成ポテンシャルも秘めた力強い味わいが魅力です。
9,900 円
(税込)
3グラス 各50ml
03月14日(金)01:00~11:00
03月15日(土)01:00~11:00
03月16日(日)01:00~11:00
先着14名様
イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。
<ご予約について>
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。
<イベント参加について>
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車(自転車含む)を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。