テイスティング
独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す造り手、ロベルト・ヴォエルツィオ。
彼らが造るバローロは、ワインラヴァーなら一度は飲んでみたい至極のワインのひとつです。
1986年に2haの小さなブドウ畑からスタートしたロベルト・ヴォエルツィオは、徹底した低収量を貫く栽培方法を取り入れ、バローロ、ラ・モッラ村の偉大なクリュから、秀逸なバローロを生み出しています。
今回のテイスティングは、そんなロベルト・ヴォエルツィオから2015年ヴィンテージを2銘柄ご用意いたしました。
2015年のピエモンテは温暖な気候が特徴で、ワイン・スペクテーターのヴィンテージチャートにおいては95点を獲得している優良年。
香り、糖度、酸度共に優れた、バランスの良い健康なブドウが収穫されました。
生み出されるワインは、果実味がたっぷりとした丸みのあるリッチなスタイルが特徴です。
ぜひご堪能くださいませ。
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1. 2015年 バローロ チェレクイオ
/ロベルト・ヴォエルツィオ
わずか数件の造り手しか所有していない幻の特級畑のブドウで仕立てる逸品。
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2. 2015年 バローロ ロッケ・デッラヌンチャータ
/ロベルト・ヴォエルツィオ
日照量が豊富な土地が生む、ピュアな果実味と滑らかなタンニンに魅了される優美な味わいの1本。
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5,500 円
(税込)
グラス容量(各40ml、2グラス)
04月10日(木)05:00~11:00
04月11日(金)05:00~11:00
04月12日(土)02:00~11:00
04月13日(日)02:00~11:00
04月14日(月)05:00~11:00
04月15日(火)05:00~11:00
04月16日(水)05:00~11:00
先着17名様
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・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。