ワインショップ・エノテカ成城学園前店

吉原 優弥

資格

JSA呼称資格 ワインエキスパート

好きなワインタイプ

繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス アルザス、ドイツ


ヴィンケル・リースリング・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン 吉原 優弥のスタッフレビュー ワインで旅行気分。この1本でドイツに行けます!

2021.08.24

ヴィンケル・リースリング・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン
750ml

ヴィンケル・リースリング・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン

  • エレガント&ミネラリー

  • ビオロジック
  • 2022

    3,520

    (税込)

りんごの蜜やアカシアの花、完熟したレモンを思わせる果実味と、クリアで透明感のある酸のバランスが魅力です。繊細な日本食から白身のお肉まで幅広く料理に合わせられる、フレキシブルな1本。私はザワークラウトとパプリカを使ったハンガリー風のロールキャベツとのマリアージュを楽しんでいます。他にもちょっと高級なソーセージを買った時にザワークラウトと粒マスタードとこのワインを一緒に合わせると、ドイツのレンガや木組みの家屋の街並みが頭に浮かび、ドイツ旅行に行った気分になれます(ドイツに行ったことはありませんが...笑)。 白・赤問わずワイン好きなら押さえておくべき、酸とミネラルのエレガンスが詰まった1本です。

このレビューのヴィンテージ:2019年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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