レ・カーヴ・ド・タイユヴァン 横浜
小牟禮 賢司
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
白ワイン、メルロ、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、シャルドネ、ヴィオニエ、ピノ・グリ、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス ラングドック・ルーション、フランス プロヴァンス、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、スペイン、ポルトガル、アメリカ、チリ、ニュージーランド
リースリング・ツィンコフレ【セレクション・タイユヴァン】 小牟禮 賢司のスタッフレビュー 旨味たっぷりリースリング
2022.08.17
リースリングというとさっぱりしたイメージがありますが、こちらのリースリングは、濃密さを感じる旨味たっぷりなリースリングです。香りはバナナや洋梨のようなトロピカルな香りで、口に含むとレモンのような爽やかさの中にハチミツやグレープフルーツのような苦味を奥に感じるワイン好き必見のリースリングです。豚肉のお料理とのマリアージュをオススメしたい一本です。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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