コート・ド・ブルイィ・ピエール・ブルーのスタッフレビュー一覧
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ガメイの実力！
個人的に大好きなブルゴーニュの生産者がクリュ・デュ・ボジョレーで手掛けたこちらのワイン。開けてすぐに赤い果実系のラズベリーや、バラの香りが鼻をくすぐります。期待に胸を膨らませながら1口飲むと、これがガメイ！？と驚きました。果実の味わいがしっかりと表現されており、伸びやかな酸がとてもきれいです。印象だけで言うとピノ・ノワールと間違えてしまうほど…うっとりとしてしまいます。 ほんのり青い野菜のスパイスを感じるのは全房発酵を少し行っているからですね。ガメイをボジョレーしか飲んだことがない方！ぜひ飲んで下さい！
レビュー全文を見る- ブルピノ好き必見
- 飲み飽きしない
- エレガンスの極み
2022.09.20
ガメイのイメージが変わる！？
ガメイと聞くとやはりボジョレーヌーボーのイメージが強く、軽やかでチャーミングなワインを思い浮かべがち。しかし、このワインは凝縮感のあるジューシーな果実味に、クローヴなどのスパイスの香り…私の中のガメイのイメージが覆されました。お料理は醤油ベースのタレのお肉などと相性が良いです。
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- ミネラル
- 果実味爆弾
2022.05.27
まるでピノ？エレガントなガメイ
ガメイと聞くとボジョレー・ヌーボーの醸造方法からくる、バナナやキャンディのようなあま〜い香りを想像してしまいがちですが、こちらのガメイは違います！ フレッシュで凝縮感のある赤系果実の風味と、やや穏やかな酸味。滑らかなタンニンのバランスが良く、非常にエレガントな余韻が、ガメイのイメージを変えてくれます。 ガメイ品種はボジョレー・ヌーボーで注目されがちですが、醸造によってこんなにも味わいが変わるなんて面白いですよね！是非一度、お試しくださいませ！
レビュー全文を見る- ミネラル
- ブルピノ好き必見
- 開けたてからおいしい
2021.11.08
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