ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサンのスタッフレビュー一覧
5 件
オマージュ・キュヴェに想いを馳せる
ピュリニー・モンラッシェのブドウで造られる、ヴァニラとミネラルのバランス抜群の味わいです。 柔らかくまろやかな口当たりと上品な塩味が合わさり、ヴァンサン氏へのオマージュワインとしてリリースされた想いを考えるとより奥深いワインに感じられます。 ぜひゆっくりと時間をかけて、温度の変化を感じながら愉しんでいただきたいです。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 溢れる透明感
- 後引く美味しさ
2023.09.11
フレンチに合わせる白で迷ったらこちら！
先日、フレンチレストランに行った際に飲んだ1本。 ヴァニラの香りがふわぁあっと香り、桃やパイナップル、トロピカルフルーツなど熟した果実のニュアンスを感じます。 口に含むと優しい味わいの中にもしっかりと旨味、芯を感じ、上品でリッチな味わいにうっとり。加えて長く続く余韻に思わず拍手したくなるような1本。 しかもこのお値段でこのクオリティ。コスパの良さの塊です！ 白身魚のポワレやキノコのリゾットなど、旨味のあるフレンチとびっくりする程合うので、ぜひお試しください。
レビュー全文を見る- まるでモンラッシェ
- 旨味の塊
- 大き目のグラスで
2022.10.14
お手頃なお値段で「モンラッシェ」が楽しめる！？
こちらは、ワイン会での持ち寄りにと購入。そして、みんなから大好評頂けたワインです。 白桃のような柔らかくまろやかな風味や、グレープフルーツのような柑橘系果実のさっぱりとした風味、そしてバターのようなとろけるような口当たり…。まさにモンラッシェ。お値段以上とは本当にこういうことだと思いました！ コメントを書いてたらまた飲みたくなったので、仕事終わり、購入して帰ろうと思います。
レビュー全文を見る- 高めの温度で
- ゆっくり楽しみたい
- グッドバランス
2022.10.03
どことなく感じられる上品さ
どのような要素がこのような上品さを出しているのでしょうか、、私なりに２つ考えてみました。1つ目はバランスのよさです。洋梨、白桃などの果実味、樽由来の香ばしさ、エレガントなミネラル感、のバランスがとてもいいです！2つ目はピュリニー・モンラッシェ村のブドウ由来の強い口当たりです！私はキッシュと合わせて食べましたが美味しかったです。料理と合わせても美味しいですが、ワイン単体でも十分楽しめると思います！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- ワインだけでも楽しめる
- 高めの温度で
2021.07.16
「モンラッシェって高価だね」今こそ経験値が活きる時
「モンラッシェが好き」わかります。飲むと感動しますよね。 「けれども良いモンラッシェって高価だね」値が張りますよね。 「なにか雰囲気を楽しめるものは？」でしたらその地域の生産者が造るACブルゴーニュがオススメです。理由はですね... 〜こんな会話をし、再来店され喜びの声を聞かせてもらう事が増えました。 今までの経験が活きた。ふと、今までの道を振り返ります。 また、次に繋がる経験値を積もうと励みになりますね。 こちらのワインはピュリニー•モンラッシェ系なので、強い口当たりと大きい酸味と木樽香ばしさが楽しめます。 この1本がお客様の喜びに繋がりますように。
レビュー全文を見る- 大き目のグラスで
- 高めの温度で
- 飲みごたえあり
2021.04.23
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