ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネのスタッフレビュー一覧
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教えたいけど教えたくない！
新進気鋭で歴史の長くないドメーヌですがその実力は侮る事無かれ！ 繊細ながらも線のある酸味、レモンのようなジューシーな果実味、そして決して主張し過ぎない上品な樽の使い方にきっと皆様は魅了されることでしょう。長期熟成タイプではないですが、この繊細さはワイン初心者から上級者まで受け入れてくれます。1本飲んだらもう一本手元に置いておきたくなる、裏切らない私イチオシのワインです！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 今飲んで美味しい
- 飲み飽きしない
2023.04.17
ワイン会でも使いたい1本！
こちらはムルソーの古樹も使われる贅沢な1本です。この価格ながら50年以上の古樹が愉しめると思い、週末のプチ贅沢の際にワイングラスを手に。瑞々しさと古樹由来の密度を兼ね備えた果実味と、一本筋の通った上品な酸味に演出されたエレガントなスタイルに魅了されました。 カプレーゼなどのクリーミーなチーズを使った冷菜や、ローストチキンのようなタンパクな白身肉とのペアリングに最適でした。前菜からメインディッシュまで、食事を通して愉しむことのできる、飲み疲れしないクリーンな仕上がりなので、ワイン会を開いたときに友人にも飲んでもらいたいと思ったワインです。
レビュー全文を見る- ゆっくり楽しみたい
- 大き目のグラスで
- 溢れる透明感
2023.02.24
コク、ジューシーさ、まろやかな酸味ワイン
花の香り、はちみつ、マスカット、メロンの香りが感じ取れました。 コクもありつつ、ジューシーなフルーツの印象もあるワインで、そこにみかんのようなまろやかな酸味が加わります。 ブルーチーズにアガベシロップをかけたおつまみを合わせました。 他にもスモークした食べ物や、はちみつとも合うと思います！
レビュー全文を見る- 飲み飽きしない
- ナチュラル系
- グッドバランス
2022.05.09
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