ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー・クロ・ド・ラ・プラスリエールのスタッフレビュー一覧
4 件
フルーティーなミュスカデ
ロワールと言えばミュスカデ！比較的手頃なお値段なので嬉しいですよね。こちらのミュスカデは青リンゴや洋梨の爽やかな香り。飲み口は軽く、グレープフルーツをぎゅっと絞ったかのような果実味とシャープな酸味。そして後味に残るほろ苦さが印象的です。ミネラルたっぷりで透明感溢れるシンプルな味わいは魚介類にぴったり。定番は生牡蠣と合わせて楽しむのが良いですが、フィッシュ&チップスのようなサクサクとした食感の料理とも合いますよ！
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- ミネラル
- 酸がたまらない
2023.07.07
夏の昼下がりによく冷やして
こちらのワイン、澱と共に熟成させており、フレッシュ感の中にしっかりとした厚みが感じられます。 ミュスカデは香り高い品種で、フローラルな花のアロマから始まり、続いて洋ナシ、桃、シュール・リー由来のビスケットやトースト香が感じられ、仄かに濡れた石のニュアンスもあります。 口に含むと、まずレモンのような溌剌とした酸を纏った柑橘類の果実味に、舌の上で弾けるようなフレッシュさがあり、余韻には仄かにミネラル感があります。全体的に爽やかで軽快な口当たりですが、ボディには厚みがあり、まるでブルゴーニュの白ワインのよう。是非よく冷やしてお召し上がりください。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- しっかり冷やして
- 魚ワイン
2022.08.09
牡蠣に合うのはミュスカデです！
牡蠣に合うワインといえば真っ先シャブリが出てきますよね。 柑橘系の香りと清涼感が、生の牡蠣との素晴らしいマリアージュを引き出してくれます。 しかし、こちらのミュスカデも負けておりません。 こちらのワインには、柑橘系の香り、清涼感に加えて、シュール・リーという製法から生まれる、旨味を含んでおります。 その旨味が、生牡蠣と合うだけでなく、牡蠣の旨味を引き出してくれます。 牡蠣だけでなく、海老や蟹といった魚介類との相性も良く、シャルドネの果実味とソーヴィニヨン・ブランの爽やかさの両方を、兼ね備えたこちらのミュスカデは、これからの食事に、新たな変化をもたらしてくれること間違いなしです。 是非、お試しください！
レビュー全文を見る- 飲み飽きしない
- ちょっと冷やし目で
- 我が家のハウスワイン
2022.06.08
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。