ピエトラドルチェ・エトナ・ロザートのスタッフレビュー一覧
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エネルギー感じる…！
レモンやりんご、白桃、洋梨のアロマ。活き活きとしたフレッシュな果実感が魅力でほんのりと塩気を感じるのはエトナらしい。果実の凝縮感と旨味、まるでピンクグレープフルーツをかじったようなジューシーさに、後味のほろ苦さが良いアクセントです。酸味はとげとげしくなく、柔らかで心地よい。味わいに芯のあるニュアンスは幅広い料理と相性が良さそう。個人的にはバーニャカウダに合わせたい。ラディッシュや、大根、人参にディップして、歯ごたえを楽しみながらグラスを傾けたいですね。
レビュー全文を見る- 飲み飽きしない
- しっかり冷やして
- 料理を選ばない万能選手
2024.09.17
「Spring bamboo」
外観はオレンジがかった薄いピンク色。白桃にライム、レッドチェリー、ほんのりハーブのニュアンス。口に含むと、心地良いクリーミーな口当たりと、溌剌とした酸味、フレッシュなアロマの余韻に若干の塩味。ミネラルの美しさと自然な旨味を感じさせる味わい。正にこの春に飲むにはうってつけの1本。食材と合わせるなら「筍」。炊き込みご飯やお刺身などにして一杯グラスを傾けたいですね。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- 果実味爆弾
- 飲み頃ドンピシャ
2024.03.12
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