モンテブオーニ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァのスタッフレビュー一覧
4 件
まずはモンテブオーニ。話はそれからだ。
みんな大好き、キャンティ・クラシコ。改めて飲むと味わいの印象が180度変わります。こちらはモンテブオーニという畑のブドウを中心に作られ、キャンティの上品さを体現したような1本。バラやスミレのフローラルなアロマにラズベリーやイチゴの赤系果実の甘酸っぱい香り。標高の高さから来るフレッシュさ。シルキーなタンニンと酸のバランス。軽やかに楽しむことができ、食事の味わいに寄り添う優しさをキラリと魅せるワインに仕上がっています。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 溢れる透明感
- 料理を選ばない万能選手
2024.07.13
単一畑のエレガンテ
あのアマのキャンティ・クラシコ・レゼルヴァの後継として登場したこのワイン。香りからしてもう最上級のキャンティ・クラッシコであることが判ります。サワーチェリー、ラズベリー、バラ、スミレ、わずかに梅、ローズマリー、カンゾウ、松や杉のニュアンス。一見して威勢のいいキャンティ・クラッシコに見えますが大変要素が多く、主張はあるものの優美な酸と多層的な魅力が溢れています。トマト料理なども良く合いますが、お肉系のパテなどを合わせてもこのキャラクタ性の強さなら決して負けないであろう凄味がありますね。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 酸がたまらない
- ゆっくり楽しみたい
2024.07.13
嗜好品の嗜みを教えてくれる1本
ワインは鏡のような存在。深く入り込むほどに反射する映し出される液面には深紅の色合い。涼やかに流れる味わいは暖かみを感じられ氷菓が溶け出すような質感。香りは高く舞い上がりつつも果実由来、醸造由来、熟成由来の表現はどれも品があり様々な表情を見せてくれる。特に後味に現れる甘い風味が素晴らしいこのワインはカステロ・ディ・アマを好むあなたへおすすめしたい。誕生したヒストリーとともに召し上がれ。
レビュー全文を見る- 開けたてからおいしい
- ギフトにおすすめ
- ワインだけでも楽しめる
2024.07.13
新着、単一畑モンテブオーニ
カステッロ・ディ・アマと言えばキャンティ・クラシコを語る上で必ず名前が出て来る生産者の一つです。こちらはアマの新着ワイン。1997年に取得したモンテブオーニの畑のブドウから造られました。色合いも香りも優しく美しく、一口含むとラズベリーなどの赤系果実のニュアンスと共に絶妙なスパイス感が広がります。とにかく口当たりが良く、今飲んでも楽しめますが、少しセラーで寝かせても楽しみな1本です。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- シルクのような舌触り
- エレガンスの極み
2023.07.18
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。