アル・ポッジョのスタッフレビュー一覧
4 件
「under the sun」
明度の高いライトイエローの色調。リンゴ、西洋梨のクリーンな果実香に清々しいミネラルとハーブのニュアンスが綺麗に寄り添う。フレッシュな果実味、伸びやかな酸があり、スマートでスタイリッシュ。中盤からミネラルの風味と塩っぽさが感じられ、バランスのとれた心地よい飲み口。壮大なスペクタクルを思わせる自然の恵みと、造り手の好奇心を感じさせる一本。晴れ渡った午後、さっきまで降っていた雨を尻目に、満天の太陽を浴びながらゆっくりと歩きだす…。私はこのワインから「明日への気力」をもらいました。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 太陽の下で飲みたい
- パーティーの主役
2024.10.16
朝焼け、花の絨毯の中で
イタリアの豊満系エレガント白ワイン。 ブルゴーニュから植樹した区画のシャルドネを使用しており、ミネラルと果実味がバランス良く仕上がっています。 洋梨やアプリコットなどフルーツのふくよかな香り、そしてアーモンドやナッツなどの樽由来のまろやかさが調和した味わい。 魚介のオイル系パスタ、カルボナーラ、酢豚などとも◎ ぜひ、ラベルを見て、その情景の中に自分も入り込んだような想像を膨らませながら飲んでいただきたいです。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- しっかり冷やして
- 大き目のグラスで
2023.08.24
果実の旨味、口いっぱいに広がります！
こちらは、熟した果実の旨みがたっぷりと味わえる高コスパワインです！熟したレモンや、パイナップルなどのトロピカルフルーツの香りが心地よく香ります。味わいは、熟した果実の旨みが広がりますが、綺麗な酸味がバランスよく混ざり合い、しつこさを与えません。食欲もそそる味わいは、ローストチキンやサーモンのソテーなどと相性ぴったり！飲んだ時に思わず「うまっ！」と言ってしまい、何度も口に運びたくなるこちらのワイン、ぜひお試しください！
レビュー全文を見る- 料理を選ばない万能選手
- 開けたてからおいしい
- しっかり冷やして
2023.07.26
目を閉じると、そこは標高500mのシャルドネの畑！
カステッロ・ディ・アマと言えばキャンティ・クラシコですが、白はシャルドネ。白桃やフレッシュなパイナップルのような瑞々しく豊かな香りが広がり、クリーミーなタッチとそれを支える心地よい酸、ミネラルを思わせる仄かな苦味と塩味が絶妙なバランスです。アマのワインを語る上で欠かせないのがテロワール。標高約500m、高尾山の展望台ほどの高地で造る故の、寒暖差が生む成熟度の高いブドウがもたらす凝縮感を感じて頂けたら思います。妻がサーモンのパイを焼いてくれました。フレッシュでふくよかな果実味が、パイの香ばしさ、サーモンの旨味と程良く調和しました。
レビュー全文を見る- ミネラル
- 魚ワイン
- グッドバランス
2021.06.22
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。