ダイヤモンド・コレクションジンファンデルのスタッフレビュー一覧

赤ワイン

ダイヤモンド・コレクションジンファンデル

フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー

アメリカカリフォルニア

3,630円（税込）

2 件

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ワインショップ・エノテカ自由が丘店

庄子光介

【コスパ抜群】お肉にはジンファンデルを

お肉に合う赤としてオススメです！！コッポラのダイアモンド・コレクションのシリーズの中でいうと、カベルネ・ソーヴィニヨンとお肉の組み合わせが1番王道かと思いますが、こちらのジンファンデルとも好相性！特に焼肉のタレやBBQソースなどの味付けが濃厚なお肉料理にピッタリ。酸味は穏やかで熟した黒系果実の風味が口中に広がる1本です。樽由来の胡椒やスパイス、ヴァニラのニュアンスがリッチさにつながっていて、非常にコスパに優れた1本です。
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- 肉ワイン
- バーベキューワイン
- 我が家のハウスワイン
2024.04.25
ワインショップ・エノテカ横浜そごう店

白倉大和

「地獄の黙示録」

外観は漆黒のようなダークレッド。ブラックチェリーやプラムの黒系果実のアロマ、八角やクローヴのスパイス、バニラやラムレーズンの甘やかさも感じ取れます。口に入れた瞬間、濃密な果実味とメリハリのあるタンニン、そして上質でリッチなコクと旨味がこのワインの大胆さと狡猾さを彷彿させます。コッポラ映画の中でも衝撃作「地獄の黙示録」のような、力強さとダーティーな背景を感じさせる、センセーショナルでダイナミックな１本です。
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- 飲みごたえあり
- 底なしの深み
- 肉ワイン
2023.04.20