コルディエラ・シャルドネ・レゼルヴァ・エスペシャルのスタッフレビュー一覧
4 件
カボチャの冷製ポタージュとチリのシャルドネ
こちらのワインは私にとって非常に思い出深い1本です。初めての海外出張でスペインのトーレス社に訪れた際、プライベートレストランに案内されて始めに提供されたのが彼らがチリで手掛けるこちらのワインでした。ペアリングは現地の郷土料理のカボチャの冷製ポタージュ。しっかりとしたコクがありながら上品さも兼ね備えたシャルドネと、滑らかでシルキーな口当たりでコクの強いカボチャのポタージュとのペアリングは想像の遥か上をゆく美味しさでした。是非お試し下さい。
レビュー全文を見る- 大き目のグラスで
- 開けたてからおいしい
- ちょっと冷やし目で
2022.07.26
チリ産シャルドネの魅力再発見！
これまでのチリ産のシャルドネといえば良く熟した果実味とフルボディの味わいがイメージとして思い浮かびますが、こちらのワインは良い意味で期待を裏切ってくれます。香りは穏やかなフルーツ香が中心で、そこに軽く炒ったナッツの風味がクセになる味わいです。 フレッシュなライムのような香りも同時に楽しめ、これからの暑い季節にもよさそうです。今回あまりに気に入ったので我が家のハウスワインに決定しました！
レビュー全文を見る- 教科書ワイン
- 我が家のハウスワイン
- 後引く美味しさ
2021.05.13
フレッシュ！フルーティ！でもリッチ！！
若々しくもあり、フルーティさもあり、けど樽のニュアンスもしっかり感じる万能ワインをお探しの方、こちらのワインがまさにおすすめですよ。 白桃やグレープフルーツのような甘やかさとフレッシュさを感じる香り、爽やかで軽快な酸味に、クリーミーな質感の果実味がじわっと広がります。 2020年ヴィンテージなのでフレッシュさが引き立ちますが、4〜5年寝かせるともっとクリーミーで旨味溢れるシャルドネに化けそうです！！ 今飲んでも、5年置いても美味しい万能ワインはいかがですか？
レビュー全文を見る- 飲み飽きしない
- 太陽の下で飲みたい
- 我が家のハウスワイン
2021.04.08
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。