ザ・フェイヴ・グルナッシュのスタッフレビュー一覧

赤ワイン

ザ・フェイヴ・グルナッシュ

ケーズラー

オーストラリア 南オーストラリア

3,960円（税込）

• 

  ワインショップ・エノテカ高松三越店

  室 大輔

  敬老、古樹のブドウの樹から作られるワイン

  みなさまはオーストラリアのワインにどんなイメージをお持ちでしょうか？暑い国の特有の濃縮感のあるエネルギッシュなワインのイメージをお持ちの方もいらっしゃるかと思います。しかし、そんなオーストラリアワインの想像とは異なるこちらの樹齢約90年以上のブドウの木から作るワイン、とても落ち着いたエレガントなスタイルの味わいと、ほんのりとスパイシーな風味を感じます。ブドウの木も人間も年月を経たないと出せないベテランならではの味があるのだと思いました。半世紀以上も前に植えられたブドウの味と一緒に歴史も感じながら、じっくりと飲んでみてはいかがでしょうか。

  レビュー全文を見る

  • 後引く美味しさ
  • 翌日も楽しめる
  • 肉ワイン

  2024.11.28

• 

  ワインショップ・エノテカ横浜そごう店

  白倉 大和

  「Cascade」

  外観は鮮やかに煌めくルビーの指輪のような美しさ。熟したプラムやラズベリー、バラやスイカズラ、シナモンやヴァニラなど、複雑でいてエレガントな香り。柔らかな口当たりにしなやかなタンニン、ジューシーな果実味とスパイシーな余韻があり、調和のとれた旨味とエレガントな装いを思わせる味わい。「単一畑の樹齢約90年を超えるグルナッシュ」を使用しているところからも壮大なスケールと大きな繋がりを感じさせます。時の重みを感じながら飲める感慨深いワインです。

  レビュー全文を見る

  • グッドバランス
  • 太陽の下で飲みたい
  • 開けたてからおいしい

  2024.03.21

• 

  ワインショップ・エノテカ軽井沢店

  齊藤 遥

  凝縮した旨みとミネラル感のバランス

  グラスに注いだときから香水のように香りが広がりました。ラズベリーやイチゴ、ブラックベリーの果実にシナモンや白コショウのニュアンスも。口に含むと、果実味はしっかり、酸味とタンニンは程よく、鼻に抜ける香りがとっても華やかです。古樹由来の凝縮した旨みとミネラル感がとてもバランス良く身体に馴染んできます。ミモレットなどのチーズや、豚の角煮などの煮込み料理が合いそうな印象です。少し冷やして飲むのもおすすめです！

  レビュー全文を見る

  • まるで香水
  • ブルピノ好き必見
  • 開けたてからおいしい

  2024.03.11

• 

  ワインショップ・エノテカ三井アウトレットパーク幕張店

  西田 和貴

  果実味強めで濃いめです

  プラムやカシスの香り、果実味が強くしっかり出て酸味と渋味が余韻に残る、濃いめの赤ワインです。 甘辛いタレのかかった、肉料理と合わせるのがオススメです。

  レビュー全文を見る

  • 飲みごたえあり
  • 果実味爆弾
  • 大き目のグラスで

  2023.05.16